Těsto na roládu podle Marty Machové

Bílky ušleháme s pískovým cukrem. Přidáme žloutky a mouku a ještě nějakou chvilku šleháme. Předehřejeme troubu na 180 °C. Těsto nalejeme na pečící papír a pečeme 5-10 minut. Necháme vychladnout a namažeme marmeládou nebo krémem. Pomocí pečícího papíru stočíme do rolády. Já mám elektrickou troubu, měla jsem to tam přesně 8 minut. Jinak kyžz dáme místo mouky kakao, je roláda hnědá.

Recept pochází od paní Machové z Berouna, mám ho vyzkoušený a můžu ho jenom pochválit.