Vložit recept
Těsto na pizzu z celozrnné mouky
autor: Zdena z JM
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
200g celozrnná mouka žitná nebo pšeničná
-
200g chlebová mouka žitná nebo pšeničná
-
300ml vlažná voda
-
35g droždí
-
1lžíce olej
-
1lžička sůl
-
Postup přípravy receptu
1
Do mísy dáme mouku. Uprostřed uděláme důlek, nalejeme do něj vodu a rozdrobíme droždí. Necháme vzejít kvásek. Až nám kvásek vzejde, rukou spojíme všechny ingredience, přendáme na vál a rukama zpracováváme cca 8-10 minut, až nám vznikne vláčné těsto. Testo necháme na teplém místě vykynout cca 1 hod. Těsto vyválíme buď na plech nebo do kulaté formy, obložíme různými ingrediencemi dle naší chuti a pečeme v rozpálené troubě na 230 °C cca 15 minut.
2
Pokud chceme mít těsto vyválené co nejvíc na tenko, vystačí na dva klasické plechy.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
