Těsto na bagetky, housky...

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.5

hodnotilo: 4

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  kg hladká mouka
- 0,50
  l mléko
- 100
  g hera (50-100) nebo Máslo
- 30
  g cukr
- 40
  g droždí
- sůl
- vejce na potření
- kmín
Variace na posypání
- sezam
- mák
- kmín
- lněná semínka
- ovesné vločky opražené
- sýr

Postup přípravy receptu

Zaděláme na těsto, necháme hodinku vykynout na teplém místě. Z těsta "uplácáme" bagetky (či malé housky, stočené rohlíky), před potřením vejcem je lehce nastřihneme nůžkami ((3-5krát), mají po upečení pěknější vzhled), potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme semínky, necháme ještě chvíli kynout na plechu vyloženém pečícím papírem.

Vložíme do vyhřáté trouby, pečeme při 180 °C. Po 15 min. teplotu trochu stáhneme a upečeme dozlatova, křupava.

Nejchutnější jsou samozřejmě ten den, kdy se upečou. U nás mizí bleskurychle, kolikrát bych mohla druhý den péct znovu.

Podobné recepty

Obložené rybí žemličky (housky,…

Ovesné bagetky s bylinkovým máslem

Olomoucké burgery nebo bagetky

Komentáře k receptu

Zdeňa | 1. 6. 2012 22:34
A kolik je z toho kousků?
Lucis.s | 4. 2. 2011 15:53
Docela dobré, ale čekala jsem trošku jinou konzistenci těsta (po upečení).
Jana Müllerová | 10. 4. 2010 13:48
Ahoj, recept je skutečně výborný! Není nijak zvlášť náročný a pracný, ale výsledek je bez chybičky! Díky moc!
Vlaďka Dary | 1. 2. 2008 17:40
...to nastřižení nůžkami platí jen pro bagety...:-)