Vložit recept
Teplý salát z restované panenky
autor: F.O.O.D.
Připravte si teplý salát, který kombinuje dokonale křehké a šťavnaté maso s restovanou zeleninou. Je jednoduchý, univerzální a hodí se pro jakoukoli příležitost.
Suroviny
4
porce
-
-
1ks fenykl
-
2ks červená cibule
-
5stroužek česnek
-
100ml olivový olej
-
400g vepřová panenka
-
100g listový špenát
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Fenykl a cibuli nakrájejte na měsíčky. Stroužky česneku nechte v celku. Na pánvi zahřejte polovinu oleje a restujte fenykl 3 minuty.
2
Přidejte cibuli a česnek a opékejte doměkka. Osolte a nechte v teple. Panenku očistěte, osolte a opepřete a na pánvi se zbylým olejem opečte ze všech stran. Pak vložte do vyhřáté trouby a pečte na 180 °C asi 6 minut.
RADA: Podívejte se na video, jak oloupat česnek ve třech krocích
3
Nechte odpočinout. Nakrájejte a servírujte s opečenou zeleninou a listy špenátu.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Saláty
Použité ingredience v tomto receptu:
Červená cibule
Česnek
Fenykl
Listový špenát
Olivový olej
Pepř mletý
Sůl
Vepřová panenka
Dáma.cz
Nejsou to jen stařecké skvrny! Tmavé mapy na nohách berte jako varování těla, které dnes trápí už i třicátníky
Maminka.cz
