Vložit recept
Telecí kapsa plněná sýrem a šunkou
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
4ks telecí řízek
-
1špetka sůl
-
1špetka pepř mletý
-
1špetka paprika - sladká
-
4plátek šunka
-
4plátek ementál
-
2lžíce hladká mouka
-
6lžíce strouhanka
-
1ks vejce
-
3lžíce máslo
-
1ks citron
-
2ks petrželová nať snítka
-
Postup přípravy receptu
1
Maso omyjeme, osušíme a rozklepeme na tenké plátky. Osolíme, opepříme a posypeme mletou paprikou. Na každý plát masa položíme kousek šunky a sýra. Maso překlopíme a okraje sepneme párátkem. Maso obalíme v mouce, vejci a strouhance. Pečlivě přitlačíme, aby obal při smažení neopadával. V pánvi rozpustíme máslo a řízky na něm po obou stranách dozlatova osmažíme (asi 5 minut na každé straně). Maso na talíři zdobíme kousky citronu se snítkou petrželky.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Citron
Ementál
Hladká mouka
Máslo
Paprika - sladká
Pepř mletý
Petrželová nať
Strouhanka
Sůl
Šunka
Telecí řízek
Vejce
Dáma.cz
Hledáte novou vášeň nebo zábavu? Objevte aktivity, které skvěle sedí vašemu znamení zvěrokruhu
Blesk pro ženy
Módní symbol punkových rebelů z počátku devadesátek je opět v kurzu: Roztrhané džíny zažívají renesanci, vsaďte na ně také!
Blesk.cz
