Vložit recept
Telecí kapsa nadívaná žampiony
autor: Ladia
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
4ks telecí řízek
-
sůl
-
pepř mletý
-
50g žampiony
-
1ks cibule
-
6lžíce máslo
-
50g sýr
-
1ks vařená vejce natvrdo
-
2lžíce pažitka nasekaná
-
hladká mouka
-
1ks vejce
-
strouhanka
-
Postup přípravy receptu
1
Maso omyjeme a nakrojíme kaspu. Uvnitř je osolíme a opepříme. Očistíme a pokrájíme žampiony. Oloupeme cibuli, nakrájíme ji na kostičky a osmahneme na 1 lžíci másla. Přidáme houby a vydusíme je. Nastrouháme sýr a vetřeme do něj máslo. Oloupeme a nasekáme vejce. Vše smícháme a přidáme pažitku. Směsí naplníme kapsy a otvor uzavřeme párátkem.
2
Řízky obalujeme v trojobalu. (Začneme moukou, potom ve vejci a nakonec ve strouhance.) Smažíme je dozlatova asi 7 minut z každé strany. Podáváme s vařenými brambory nebo bramborovou kaší.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Cibule
Hladká mouka
Máslo
Pažitka
Pepř mletý
Strouhanka
Sůl
Sýr
Telecí řízek
Vařená vejce
Vejce
Žampiony
Dáma.cz
Nejsou to jen stařecké skvrny! Tmavé mapy na nohách berte jako varování těla, které dnes trápí už i třicátníky
Blesk pro ženy
Postarejte se o své kožené kabelky tak, aby je mohly nosit ještě vaše vnučky! Odbornice poradí, co dělat a čemu se vyhnout
Blesk.cz
