Vložit recept
Telecí kapsa nadívaná žampiony
autor: Ladia
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
4ks telecí řízek
-
sůl
-
pepř mletý
-
50g žampiony
-
1ks cibule
-
6lžíce máslo
-
50g sýr
-
1ks vařená vejce natvrdo
-
2lžíce pažitka nasekaná
-
hladká mouka
-
1ks vejce
-
strouhanka
-
Postup přípravy receptu
1
Maso omyjeme a nakrojíme kaspu. Uvnitř je osolíme a opepříme. Očistíme a pokrájíme žampiony. Oloupeme cibuli, nakrájíme ji na kostičky a osmahneme na 1 lžíci másla. Přidáme houby a vydusíme je. Nastrouháme sýr a vetřeme do něj máslo. Oloupeme a nasekáme vejce. Vše smícháme a přidáme pažitku. Směsí naplníme kapsy a otvor uzavřeme párátkem.
2
Řízky obalujeme v trojobalu. (Začneme moukou, potom ve vejci a nakonec ve strouhance.) Smažíme je dozlatova asi 7 minut z každé strany. Podáváme s vařenými brambory nebo bramborovou kaší.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Cibule
Hladká mouka
Máslo
Pažitka
Pepř mletý
Strouhanka
Sůl
Sýr
Telecí řízek
Vařená vejce
Vejce
Žampiony
Dáma.cz
Meryl Streep oslavila 77. narozeniny: Rekordmanka v oscarových nominacích, která odmítá skalpel
Blesk pro ženy
Slunce, pláž i městský asfalt: Proutěné kabelky inspirované plážovými promenádami unosíte i ve městě. S čím je kombinovat?
Blesk.cz
