Name: Tandoori masové nudličky - minutka
Yield: 1 porce
Ingredients: sůl; 1 lžíce solamyl (bramborový škrob); 1 ks vejce; 200 g vepřová plec; čerstvá zelenina; olej; 2 lžička tandoora

Suroviny

1 porce

- 200
  g vepřová plec kýta nebo libová krkovička, kuřecí, krůtí či králičí maso
- 2
  lžička tandoora Masala koření, dle druhu a pikantnosti
- sůl
- 1
  ks vejce
- 1
  lžíce solamyl (bramborový škrob)
- olej na smažení
- čerstvá zelenina na oblohu k hotovému masu

Postup přípravy receptu

Maso pokrájíme na nudličky, okořeníme, promícháme a necháme krátce odležet. Přidáme vejce, solamyl a sůl dle chuti, promícháme a nudličku po nudličce dáváme do pánve s rozpáleným olejem. Kdybychom vše dali do pánve rovnou, nudličky by se nám k sobě slepily, a proto je nejrychlejší zvolit nejjednodušší postup, a to ruce, které si hned po nandání nudliček na pánev umyjeme. Smažíme zprudka dozlatova a doměkka, během smažení nudličky stačí jen jednou otočit. Podáváme s čerstvou zeleninou a pečivem, případně bramborem nebo toustem.

Použít můžeme i rybí maso, které v podobě tandoori nudliček chutná výborně s bramborovou kaší.