Name: Tajemství
Yield: 1 porce
Ingredients: sůl; rajčata; vejce; strouhanka; pepř mletý; paprika; tvrdý sýr; kukuřice; hrášek; kečup - ostrý; kuřecí maso; olej

Suroviny

1 porce

- kuřecí maso řízek
- tvrdý sýr na strouhání
- vejce dle počtu strávníků
- strouhanka
- olej
- sůl
- pepř mletý
- kečup - ostrý
- hrášek jako přílohu
- kukuřice jako přílohu
- paprika jako přílohu
- rajčata jako přílohu

Postup přípravy receptu

Z 1 vejce, soli a asi 1 lžíce strouhanky uděláme omeletu, strouhanka proto, aby omeleta lépe držela pohromadě a netrhala se, což má ve zvyku dělat.

Na druhé pánvi osmažíme naklepané, nasolené a opepřené kuřecí řízečky, na porci může být 1 velký nebo několik menších, je to jedno.

Omeletu pomažeme kečupem, na polovinu položíme řízek, omeletu přeložíme a posypeme strouhaným sýrem.

Jako přílohu můžete použít cokoli z brambor - hranolky, krokety, americké brambory, vařené brambory, já použila šťouchané brambory, bylo to nejrychlejší. Ozdobíme zeleninovou přílohou podle svých chutí a podáváme.

Komentáře k receptu

Anonym | 27. 1. 2008 15:48
docela to stačí bez brambor, ne? nebylo to špatné, aspoň nějaká novinka
jiří martinek | 19. 1. 2008 13:00
no vypadá to velmi zajmavě a jdu do obchodu a udělám to manželce k obědu!!! Díky