Vložit recept
T.G.I. Friday’s BBQ Omáčka
autor: Komac
Suroviny
20
porce
-
Omáčka
-
1ks česnek menší
-
1lžíce olivový olej
-
1hrnek hnědý cukr
-
1hrnek ananasová šťáva Tolik štávy je v jedné konzervě.
-
2hrnek voda
-
1hrnek teriyaki omáčka
-
1lžíce sojová omáčka
-
3lžíce citronová šťáva
-
1ks cibule Pokud máte mletou bílou cibuli, tak přidejte 3 lžíce.
-
2lžíce whisky Doporučuji Jack Daniel’s
-
1lžíce ananas Pokud máte drcený ananas, přidejte 1 lžíci.
-
Postup přípravy receptu
1
Předehřejte troubu na 165 ° C.
2
Po upečení česneku smíchejte hnědý cukr, ananasovou šťávu, vodu, teriyaki omáčku a sójovou omáčku společně v kastrolu a přiveďte k varu, jakmile se nám začne tato směs vařit okamžitě snižte na nižší teplotu a nechte jej vařit (cca 10 minut).
3
Do omáčky vmíchejte citronovou šťávu, bílou cibuli, whisky, ananas a kajenský pepř: přiveďte k varu a vařte, dokud se objem kapaliny nezmění na polovinu a nebude hustý a sirupový (40-60minut).
4
Omáčku přelejte do zavařovačky dokud je ještě teplá, až zchladne bude mnohem více "syrupová".
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Omáčky & guláše
Použité ingredience v tomto receptu:
Ananas
Ananasová šťáva
Česnek
Cibule
Citronová šťáva
Hnědý cukr
Olivový olej
Sojová omáčka
Teriyaki omáčka
Voda
Whisky
Jak loupat česnek
