T.G.I. Friday’s BBQ Omáčka

Name: T.G.I. Friday’s BBQ Omáčka
Total time: 120 min
Yield: 20 porcí
Ingredients: 1 ks česnek; 1 lžíce olivový olej; 1 hrnek hnědý cukr; 1 hrnek ananasová šťáva; 2 hrnek voda; 1 hrnek teriyaki omáčka; 1 lžíce sojová omáčka; 3 lžíce citronová šťáva; 1 ks cibule; 2 lžíce whisky; 1 lžíce ananas

autor: Komac

0.0

moje hodnoceni

3.0

hodnotilo: 2

doba přípravy: 120 minut

obtížnost: snadné

4fotografie

Nahrát fotku

Suroviny

20 porce

Omáčka
- 1
  ks česnek menší
- 1
  lžíce olivový olej
- 1
  hrnek hnědý cukr
- 1
  hrnek ananasová šťáva Tolik štávy je v jedné konzervě.
- 2
  hrnek voda
- 1
  hrnek teriyaki omáčka
- 1
  lžíce sojová omáčka
- 3
  lžíce citronová šťáva
- 1
  ks cibule Pokud máte mletou bílou cibuli, tak přidejte 3 lžíce.
- 2
  lžíce whisky Doporučuji Jack Daniel’s
- 1
  lžíce ananas Pokud máte drcený ananas, přidejte 1 lžíci.

Postup přípravy receptu

Předehřejte troubu na 165 ° C.

Po upečení česneku smíchejte hnědý cukr, ananasovou šťávu, vodu, teriyaki omáčku a sójovou omáčku společně v kastrolu a přiveďte k varu, jakmile se nám začne tato směs vařit okamžitě snižte na nižší teplotu a nechte jej vařit (cca 10 minut).

RADA: Jak rychle loupat česnek? Koukněte na VIDEO

Do omáčky vmíchejte citronovou šťávu, bílou cibuli, whisky, ananas a kajenský pepř: přiveďte k varu a vařte, dokud se objem kapaliny nezmění na polovinu a nebude hustý a sirupový (40-60minut).

RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

Omáčku přelejte do zavařovačky dokud je ještě teplá, až zchladne bude mnohem více "syrupová".

RADA: Recepty na skvělé čatní najdete zde!

Podobné recepty

Rajčatová omáčka s krevetami

Paličky s tex mex omáčkou

Omáčka chimichurri ke grilovanému masu

Komentáře k receptu

Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Kategorie: Omáčky & guláše

Vaření Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Ananas Ananasová šťáva Česnek Cibule Citronová šťáva Hnědý cukr Olivový olej Sojová omáčka Teriyaki omáčka Voda Whisky