Name: Sýrový koláč s brokolicí
Yield: 0 porcí
Ingredients: 100 g máslo; sůl; 200 g hladká mouka; 2 ks vejce; muškátový květ; 150 g smetana; 1 lžička prášek do pečiva; 200 g brokolice; 250 g uzený sýr

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 200
  g hladká mouka
- 100
  g máslo
- 1
  lžička prášek do pečiva
- 250
  g uzený sýr
- 200
  g brokolice
- 2
  ks vejce
- 150
  g smetana
- muškátový květ
- sůl

Postup přípravy receptu

Z másla, mouky s práškem do pečiva a 50 g jemně strouhaného sýra vymícháme těsto, které vložíme do formy. Předpečeme asi 10 minut v předem vyhřáté troubě a poklademe růžičkami brokolice, zalijeme smetanou s vejci a strouhaným sýrem. Pečeme ještě 25 minut dozlatova.

Komentáře k receptu

Jan Krejčí | 3. 5. 2008 13:43
Ahoj, tak jsem pekl podle tohoto receptu a můžu říct, že sem buď udělal někde chybu nebo to těsto není vůbec k jídlu. Už trošku mě zaráželo, že se míchá mouka jen s máslem, ale zkusil jsem to. Těsto je mastné a staršně vysušené, spíš jen moučné. Myslím že koláč by byl dobrý, ale brokolice a ostatní věci by museli být na uplně jiném těstě, třeba pizzovém. Já dávám 5 musel jsem to vyhodit.
Jana Pekárková | 2. 3. 2008 21:47
myslím, že můžeš použít kterýkoliv sýr ;)
Petra | 17. 10. 2006 10:08
můžu místo uzeného sýra použít třeba eidam?