Name: Sýrové tyčinky
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 lžíce sádlo; 520 g hladká mouka; 1 ks vejce; 1 lžíce paprika; tuk; 250 g hera; 50 g kmín; 250 g sýr

Suroviny

4 porce

- 1
  lžíce sádlo Vrchovatá
- 520
  g hladká mouka
- 1
  ks vejce
- 1
  lžíce paprika
- tuk
- 250
  g hera
- 50
  g kmín a mak na posypání
- 250
  g sýr nejlépe červená eidamská cihla

Postup přípravy receptu

Prosátou mouku, nastrouhaný sýr a rozehřátý tuk včetně sádla promícháme s paprikou a vypracujeme hladké těsto. Vyválíme je na tenčí placku a rádýlkem nakrájíme tyčinky.

Potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme kmínem, mákem a nastrouhaným sýrem a rozložíme na mírně pomaštěný plech. Pečeme v horké troubě (elektický sporák 200 °C/plyn stupeň 3) dozlatova.

RADA: Recepty na sladké i slané šátečky z listového těsta

Komentáře k receptu

Vlasta | 24. 2. 2017 19:40
Dnes dělám poprvé, zatím není hotovo, protože těsto se pořád drobí, nejde spojit. :-( Rozpouštím ještě kousek sádla a uvidím. Pak dám vědět jak to dopadlo.
Hanulin | 8. 8. 2014 10:21
Tyčky jsou výborné.. dělala jsem je za poslední měsíc asi 4x všem moc chutnají. Těsto je uplně super. vůbec není při válení potřeba mouka. DOPORUČUJI všem!! nejlepší posypat nivou, sýrem, sůl. mák kmín nebo sezam :-) <3
Bára | 24. 11. 2013 13:12
Pokud se vám těsto trhá, použijte hladkou mouku a pomoučte si povrch (i váleček), na kterém těsto vyválíte. Pak to jde jako po másle :)
Lenka Hečková | 27. 3. 2013 15:30
Já dělám jen s listkového těsta a jsou supr není nutné dělat těsto když z lístkového je to šup rup já ještě sypu povrchu kořením na americké brambory a jsou ještě chutnější.
Michaela Atherton | 15. 6. 2006 18:30
Syrove tycinky mamina pece kazde vanoce a zmizi hned. Chutnaji opravdu vsem.
Marcela Vrabcová | 15. 4. 2005 21:16
Prace s tim testem je ocistec. Strasne se mi trhalo. Chutove sice nejsou spatne, ale priste radeji zustanu u listkoveho testa.