Sýrové špízy

Sýr nakrájíme na kostky, slaninu na plátky, cibuli a rajčata také na plátky, očištěné papriky na dílky. Kostičky sýra obalíme do plátků slaniny a střídavě s dílky papriky a plátky cibule a rajčat napichujeme na grilovací jehly. Potom zeleninu potřeme olejem, špízy zabalíme do alobalu a pevně uzavřeme. Na grilu nebo v přírodě na ohništi s rozžhaveným dřevěným uhlím grilujeme. Podáváme s krajíčky chleba.