Name: Sýrové smaženky
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; 1 lžíce hořčice plnotučná; 300 g eidam sýr; 3 ks vejce; 80 g strouhanka; 1 ks veka

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 300
  g eidam sýr
- 3
  ks vejce
- 80
  g strouhanka
- 1
  ks veka
- 1
  ks cibule
- 1
  lžíce hořčice plnotučná

Postup přípravy receptu

Sýr nastrouháme na jemno, přidáme vejce a uděláme placičky, které obalíme ve strouhance a smažíme do zlatova. Poklademe na plátky veky potřené hořčicí, smaženku také potřeme hořčicí a posypeme nakrájenou cibulí.

Komentáře k receptu

humu | 26. 2. 2016 03:37
Stejně tak by se to mohlo dochutit gulášovym kořením a cukrem. Zdobit se to může i borůvkama či melounem. Místo pikantího dressingu se dá použít koprová omáčka.
jitka | 27. 9. 2012 13:02
dnes vyzkouším ;-) ;-) ;-)
Ala | 28. 2. 2012 16:43
hurá konečně jsem ten recept našla mamka je dělala a já nevěděla recept teď už ho znám děkuju <3
:D | 6. 10. 2011 17:33
Brutalni vec ;-)
Janča* | 9. 1. 2008 18:35
Vejce a sýr je trošku ochuzená kombinace, kterou by se měla dochutit česnekem, pepřem a drcveným kmínem. Jinak se hotove smaženky dají zdobit různou zeleninou nejenom cibulí, místo hořtice se může použít i nějaký pikantní dressing.
Světlana | 6. 3. 2007 06:54
I když já směs sýr, vajíčko používám vlastně na topinky, myslím, že se nedá nic pokazit.
Miroslava Severová | 5. 3. 2007 13:29
Mohly by se tyto placičky podávat také s bramborem a tatarkou jako klasický obalovaný sýr ??
Světlana | 5. 3. 2007 11:06
Ušlehané vajíčko se sýrem natřu na veku natřenou hořčicí, posypu strouhankou a smažím hned vše dohromady. Je to asi úplně stejné. Jenom na horčici pod sýr dávám ještě třeba uzeninu, nebo i zeleninu, ale fakt je to bezva.