Name: Sýrové kuličky se šunkou
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 150 g šunka; 200 g eidam sýr; hladká mouka; 4 ks vejce; mléko; strouhanka; 200 g sýr niva; olej

Suroviny

4 porce

- 200
  g sýr niva
- 200
  g eidam sýr
- 150
  g šunka
- strouhanka
- olej
- 4
  ks vejce
- mléko
- hladká mouka

Postup přípravy receptu

Nivu a eidam nastrouháme nahrubo, šunku nakrájíme na kostičky. Smícháme a přidáme 2 vejce, cca 4 lžíce mouky a vše uhněteme v hmotu. Ze směsi tvoříme kuličky, které obalujeme v mouce, rozšlehaných 2 vejcích s mlékem a ve strouhance. Smažíme na rozpáleném oleji. Podáváme s bramborovou kaší. Kdo má rád petrželku nebo pažitku, může si ji přidat do směsi, kuličky budou mít na řezu pěknou barvu a budou mít skvělou chuť.