Vložit recept
Sýrová pomazánka s vejci
autor: recepty73
Suroviny
4
porce
-
-
sůl
-
150g tavený sýr
-
80g tvrdý sýr výraznější chuti, např. Čedar, Ementál...
-
200g zakysaná smetana tučná krémová nebo majonéza (nejlépe domácí)
-
3ks vařená vejce oloupaná
-
150g mascarpone
-
Postup přípravy receptu
1
Vejce nastrouháme na hrubém struhadle, tvrdý sýr na jemnějším, přidáme měkký tavený smetanový sýr, mascarpone a zakysanou smetanu (majonézu). Vše dobře promícháme, osolíme dle chuti a pokud máme konzistenci hodně hustou, můžeme pomazánku zjemnit po lžících přidanou smetanou ke šlehání. Necháme alespoň půl hodinky proležet, poté mažeme na pečivo a zdobíme dle chuti čerstvou zeleninou, šunkou, lahůdkovou cibulkou či bylinkami...
Komentáře k receptu
Pokrmy
Chuťovky
Z mléka / sýra
Pomazánky
Z vajec
Ze sýra
Bezmasá jídla
Snídaně
Dopolední svačina
Svačina
Večeře
Vegetariáni
Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu:
Mascarpone
Sůl
Tavený sýr
Tvrdý sýr
Vařená vejce
Zakysaná smetana
