Z ingrediencí vypracujeme hladké těsto, které hned rozválíme na obdélník, který celý hojně posypeme cukrem a skořicí. Při smotávání do závinu potíráme na té straně bez cukru a skořice po celé délce i šířce vejcem, které nám cukr se skořicí na sebe nalepí. Když máme smotáno, krájíme ze závinu kolečka, která klademe na plech s pečícím papírem a necháme chvíli nakynout.
2
Pokud chceme mít Švýcarky ještě jemnější, můžeme plát těsta před posypáním ještě potřít hodně změklým (né rozpuštěným) máslem ve slabší vrstvě, pak posypeme řádně cukrem, skořicí, při smotávání vejcem..., nic dietního, ale dobré. :-)
3
Pečeme v předehřáté troubě na střední teplotu do zrůžovění. Na posypání a do náplně lze použít například sekané ořechy (opražené) a kolečka můžeme před pečením posypat plátky mandlí (nápady zdejších kuchtiček!).
Potřela jsem vnitřní stranu Jesenkou a posypala mandlemi.
Saša
|19. 3. 2017 17:23
Děkuji za recept, dali jsme do nich ještě rozinky a trochu ořechů, a byly výborný.
Já
|14. 3. 2017 10:17
Jsou dobré, akorát na můj vkus příliš málo sladké.... příště přidám do těsta alespoň 100 g cukru a recept bude skvělý
Já
|14. 3. 2017 10:16
Jsou dobré, akorát na můj vkus příliš málo sladké.... příště přidám do těsta alespoň 100 g cukru a recept bude skvělý
Ina
|12. 3. 2017 17:29
Vyborne a snadne.
Markéta
|10. 11. 2016 14:35
Jsou výborný :-) :-) s kakaem a ještě teplé se v puse jen rozplývají :-) a upekla jsem jich 12 kousků.
Sára
|21. 8. 2016 14:35
mohu se zeptat kolik jich asi tak z této dávky bude? :)
:-D
Sára
|21. 8. 2016 14:35
mohu se zeptat kolik jich asi tak z této dávky bude? :)
:-D
Sára
|21. 8. 2016 14:35
mohu se zeptat kolik jich asi tak z této dávky bude? :)
Sára
|21. 8. 2016 14:35
mohu se zeptat kolik jich asi tak z této dávky bude? :)
Ivana
|24. 5. 2016 06:01
Včera jsem je dopekla jen tak tak. Přihnala se bouřka, vyhodilo to elektriku a tak jsme pozorovali hromy, blesky, kroupy a potoky vody se šnekama v puse :-) Nakonec to byl pěkný konec dne se sladkou tečkou :-)
Erna Kodlova
|18. 5. 2016 12:55
Vynikajici a nejlepsi jsou jeste vlahe. Delavala nam je uz nase babi a milovali jsme je.
Vladimíra Formánková
|7. 1. 2016 18:10
Šneci jsou u nás v kurzu a nikdy dlouho nevydrží. Nejvíc se jich sní většinou když jsou ještě teplí.
Petra
|4. 10. 2015 16:29
tak jsou v troubě akorád bych těsto potřela rozpuštěným máslem aby cukr držel
...přidáním oleje se těsto nelepí, olej naopak těstu pomůže od lepivosti ...zpracování těsta vyžaduje určitý čas, který se mu musí dát, aby bylo i vzdušnější a dobře kynulo ...čím je více mouky, tím je těsto tužší a my chceme mít těsto vláčné ...kvalita mouky není stále stejná, či-li ani údaje nemusí souhlasit na gramy a válíme vždy na pomoučněném stole ;-)
Eva
|16. 7. 2014 23:58
Dělala jsem je přesně podle receptu, ale přidáním 150ml oleje bylo těsto strašně lepivé, tak jsem dala více mouky. Máte také takovou zkušenost? Protože když jsem pročítala komentáře, nikdo nic takového nepíše.
Stáňa
|12. 7. 2014 14:31
Výborné.Sypala jsem je hnědým cukrem.
Jitka Horová
|11. 1. 2014 19:08
:-)) Ahoj. Brzy je budu muset tý mý bandě zase upíct. Dělala jsem je k obědu místo buchet a bylo jich pro všechny jen taktak. Ještě že byla i bramoračka houbovačka. Díky. :-))
Anna Turková
|27. 10. 2013 08:23
Jsou výborné a vláčné a to dokoce i dnes, u nás jak se kynuté nesní hned, druhý den už o něj nikdo zazavadí.
sluníčko
|12. 7. 2013 20:19
jsem ráda, že jsem objevila tenhle recept, jsou výborný, teda vlastně už nejsou :-)) ,snědli se v okamžiku
Drábková
|22. 6. 2013 21:11
Dávám cukr krystal, ten víc křupe a to máme rádi.@-}-- Čím víc tím líp:-*.
Natálie
|27. 4. 2013 20:46
Těsto není moc sladké a tak doporučuji cukrem nešetřit a těsto dostatečně posypat, pokud jste na sladké jako naše rodina.
Veronika
|8. 4. 2013 21:30
Prosím Vás, jak moc se to posypává cukrem a skořicí? Bojím se, aby to nebylo moc sladké :-)
Hovorková
|18. 2. 2013 12:42
Byly výborné, dělala jsem je v něděli rodině a okamžitě se po nich zem slehla.
Pospíšilová
|16. 10. 2012 13:03
Měla jsem je hotový dřív než oběd a děcka byli k neudržení, tak jsem uvařila kakao a měli jsme je k obědu s kakaem :-D
Jsou vyborne, pripravila jsem je presne podle receptu pouze do naplne jsem pridala vlasske orechy. Urcite je budu pect znovu.
Marie Frýblová
|9. 5. 2010 06:46
Výborné použila jsem makovou nápln moc všem chutnalo
Šárka Hájková
|30. 1. 2010 17:51
Rychlé a výborné. Jen jsem nedávala žádný prášek do pečiva, přišlo mi to k droždí zbytečné, droždí jsem dala celou kostičku a vyběhly bez problémů. Dávám velkou jedničku.
Marie Frýblová
|16. 1. 2010 17:42
Super rychlý recept použila jsem makovou nápln a všem moc chutnalo
Simča Sládková
|14. 1. 2010 12:43
Fajn Mirko, to může být dobré vylepšení... Jen PROSÍM na nás nekřič!!!! (Velké tiskací písmo se na internetu bere jako křik.... Díky)
MIRKA AKRIM
|14. 1. 2010 11:08
DO TESTA MISTO VANILKOVYCH CUKRU DAVAM SKORICOVY CUKR, MUJ SYN JE MILUJE.