počet porcí: neuvedeno

- 100
  g uzené maso nebo šunka
- 20
  g máslo
- vejce
- mléko :2-4 lžíce
- 100
  g hrubá mouka
- prášek do pečiva -na špičku nože
- sůl a pepř

Postup přípravy receptu

Žloutek utřeme s máslem a střídavě přidáváme mouku s práškem do pečiva a mléko. Do kašičky vmícháme jemně pokrájené uzené maso nebo šunku a nakonec osolený a opepřený sníh z bílků. Těstíčko dáme na rozpálenou pánev s troškou tuku a osmažíme z obou stran dozlatova.Zchladlý pokrájíme na kostičky a přidáváme do talířů s horkopu polévkou.

* Dochutit můžeme i stroužkem rozetřeného česneku nebo muškátovým květem. Výborný do česnečky nebo polévky z uzeného masa.