Švestkové (třešňové) šátečky s tvarohem

Omegu (Ivu) nastrouháme na hrubém struhadle do mísy. Přidáme mouku, promícháme a zalijeme smetanou. Vše propracujeme v hladké nelepivé těsto, které necháme krátce odpočinout, pak ho na pomoučněném stole vyválíme na slabý plát, tvořítkem vykrájíme kolečka, do jejich středu dáme trochu tvarohové náplně umíchané z tvarohu, cukru (dle chuti) a pudinkového prášku.

Na tvaroh položíme měsíček švestky nebo půlku třešně, přehneme napůl, okraje pevně přitiskneme k sobě a klademe na plech s pečícím papírem. Dáme péct do předehřáté trouby na 170 stupňů dorůžova a ještě teplé obalíme v moučkovém cukru.

Místo Omegy nabo Ivy můžeme použít Heru...