počet porcí: neuvedeno

- 5
  ks roštěná
- 150
  g cibule
- 30
  g sardelová pasta Nebo sardelových řezů
- 0,25
  l zakysaná smetana
- 100
  g máslo
- 150
  g nakládané okurky
- 50
  g hladká mouka

Postup přípravy receptu

Roštěnky mírně naklepeme a okraje nařízneme, aby se při dušení nekroutily. Roštěnky potřeme sardelovou pastou, lehce opepříme, obalíme v hladké mouce a osmahneme na rozehřátém másle. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, kterou rovněž osmahneme. Podlijeme vodou nebo vývarem a pozvolna dusíme doměkka. Krátce před dohotovením zalijeme kysanou smetanou a prohřejeme.

Do přecezené omáčky přidáme na plátky nakrájené okurky. Podáváme s opékanými brambory.

Komentáře k receptu

Zdena z JM | 11. 3. 2009 09:56
Já dělám občas závitky (z jakéhokoliv masa) plněné krabími tyčinkami.
Gábina H | 11. 3. 2009 09:44
Myslím, že to není nic neobvyklého. Naše mamka dává sardelovou pastu do ptáčků. Podobné kombinace např. zde http://recepty.cz/recept.asp?id_receptu=JPDNCRQ9&id_kategorie=JNLMMNO3 http://recepty.cz/recept.asp?id_receptu=JPRRERG5&id_kategorie=JNLMMNO3 http://recepty.cz/recept.asp?id_receptu=JNNQOMHNI5&id_kategorie=JNLMMNO3 http://recepty.cz/recept.asp?id_receptu=JONNJSC3&id_kategorie=JNLMMNO3
marie nezlakova | 11. 3. 2009 07:53
Všechny ingredience používám.Ale tato kombinace mi nahnala husí kůži.Ráda bych ochutnala,ale odvahu vyzkoušet to,nemám.Máte někdo zkušennosti s touto kombinací:rybina s hovězím?Prosím podělte se se mnou.Třeba najdu odvahu.