Surimi karbanátky se sýrem

Tyčinky nakrájíme nadrobno (rozmixujeme). Smícháme s nastrouhaným sýrem, drobně nakrájenou cibulí, petrželovou natí, sojovou omáčkou, jogurtem, hořčicí, vejci, hladkou moukou a kořením. Pokud je třeba, zahustíme směs strouhankou. Důkladně zamícháme, necháme hodinku odpočinout v lednici.

Z vychladlé směsi tvarujeme karbanátky, které osmažíme na oleji. Můžeme obalit ve strouhance.

Dají se jíst i vychladlé s pečivem a zeleninou.