Super koblížky

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.4

hodnotilo: 15

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

2fotografie

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  kg polohrubá mouka
- 2
  kostka droždí
- 6
  ks žloutek
- 140
  g moučkový cukr
- 140
  g máslo rozpuštěné - vlažné
- 7
  lžíce hnědý rum
- 1
  špetka sůl
- 3
  kostka omega
- marmeláda

Postup přípravy receptu

Do menšího hrnce nalejeme 2 dcl mléka, 1 lžičku cukru krystalu a zahřejeme tak, aby mléko bylo vlažné. Do mléka rozdrobíme kvasnice a necháme vyjít. Do mísy nasypeme mouku, přidáme žloutky, cukr, máslo, rum, sůl dle chuti a nakonec kvásek. Pořádně zpracováváme těsto a podle potřeby přidáváme vlažné mléko.

Těsto musí být krásně hebké, až potom ho dáme na 1 hodinu vykynout. Těsto nesmí být řídké, špatně by se nám balila marmeláda a všechno by stejně při smažení vytékalo!!!

Když nám těsto krásně nakynulo, lžící bereme kousek těsta po kousku a dáváme na vál. Pořád těsto raději moučíme při balení, ať se nelepí. 2 tuky rozehřejeme v nádobě, ve které budeme smažit (POZOR AŤ TUK NENÍ MOC TEPLÝ) a klademe koblížky, ale nesmí být na sobě natlačené, koblížky se nafouknou tak opatrně. Smažíme pomalu a hlavně hlídáme, ať je nemáme spálené!

Podobné recepty

Jogurtové koblížky se skořicí

Jablkovo-pudinkové koblížky

Rychlé tvarohové koblížky

Komentáře k receptu

Markéta | 6. 2. 2016 23:24
Mužete přidat 1 nebo 2 lžíce rumu :)
Jarka O. | 27. 10. 2015 18:32
Neplavaly, protože bylo málo tuku. Musí ho být tolik, aby se nedotýkaly dna ;-)
*Terulka* | 26. 10. 2015 10:26
Z kila mouky jsem mela tak asi 30 opravdu velkych koblih ne koblizku :D Ja si mysim, ze ze ctvrtinove davky by to bylo dostacujici. Koblizky jsem delala poprve a pry by mely plavat aby vytvorily svetly prstenec, mne neplavaly, kde muze byt chyba?
Blbost | 3. 4. 2015 17:08
Neviděl si nikdy koblihy? :-! Smaž to podle barvy!
Mr.michal | 3. 4. 2015 16:03
sem jen slepej nebo tam není napsaný jak dlouho se smaží?
Mr.michal | 3. 4. 2015 16:03
sem jen slepej nebo tam není napsaný jak dlouho se smaží?
Bára | 2. 4. 2015 17:35
Můžete mi prosím říct, kolik tak koblih z této dávky uděláte? Kilo mouky se mi zdá dost hodně...
miška | 1. 3. 2015 13:47
mnam vypada do dobre hned skusím :-) :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* O:-) O:-) O:-) O:-) O:-) <:-) :-)) :-)) :-)) :-)) ;-)
Sexykulíšek | 19. 2. 2015 14:36
fakt sexy :-*
LadyJarija | 16. 2. 2015 19:35
Výborné koblížky. Koblížky podle receptu mojí mamky byly vždy hrozně mastné a bylo mi z nich špatně, tak jsem letos zkusila tyto a paráda! :-[
Ell | 17. 11. 2013 15:43
a nesmažili jste příliš rychle a na velkém ohni?? :-\
Hasobb | 30. 7. 2013 23:17
Ta marmeláda se balí stejně jao třeba do sladkých knedlíků?? :-)
Ála | 27. 7. 2013 18:12
Děkuji za recept, koblížky byly výborné, byly hned snězené. :D <3
Ahoj | 18. 6. 2013 16:15
Nevíte proč se nám stalo toto? postimg.org/image/9mm74ln49/ :-$ =-O :-\ :-!
Versbachová | 26. 5. 2013 19:54
Doporučuji jsou vynikající.
:) | 3. 5. 2013 17:50
:DDhmm chytrá :DD :-D
FANY | 10. 12. 2012 19:10
NEŘEŠTE ČEŠTINU, TÍM RODINU NENAKRMÍTE, KAŽDÝ HOLT NEMÁ DO VÍNKU DÁNO. JÁ OSOBNĚ DĚVČATA CHVÁLÍM, ŽE V DNEŠNÍ DOBĚ SE S CHUTÍ POUŠTÍ DO VAŘENÍ A PEČENÍ A NEKUPUJÍ TY KRABICOVÉ POLOTOVARY OD "TRIKATELA" JE TO SAMÁ CHEMIE A ZDRAVÍ TO ROZHODNĚ NEPŘIDÁ. JEN TAK DÁL A AŤ SE DAŘÍ :-P :-P
karol | 8. 12. 2012 17:45
chtěla bych vyzkoušet, ale když vidím 3 omegy, no vzhledem k tomu, jaký jsou tyhle ztužený tuky "humus", tak mi to skoro přijde jako zkažení celýho receptu, se kterým je přitom dost práce a mohl by být skvělý (pokud tedy pomineme, že smažené pečivo není zrovna zdravé asi..)
Janka Manka | 6. 12. 2012 20:58
Koblihy byly dobré, ale ta vaše čeština dámy...Ty hrubky...Silvie hrůza...
Blanka | 14. 6. 2012 21:03
A jeste dodavam, zloutky, nebo cela vejce, rozpustene maslo, nebo olej, cukr, mleko, rum, rozmixuji do peny v mixeru, a potom pridam do mouky.
Blanka | 14. 6. 2012 20:58
Vyborna napln do koblihu je vyslehat tuhy snih z bilku s jahodovou marmeladou a vstriknout do koblihu.
Nikita Kupová | 8. 4. 2012 15:10
Moc výborné, ale přidala jsem 2 omegy :-)
prostě já | 31. 3. 2012 12:02
3 kostky omegi :-\
Zita Matejkova | 14. 9. 2011 13:26
Koblížky jsem plnila po usmažení ze strany stříkačkou, moc dobré ;-) foto přiloženo
Silvie z Jeseniku | 16. 7. 2006 03:41
vyborny recept na nakyprene, vlacne a lahodne koblizky...moc chutnaly, jen jsem nedavala marmeladu do vnitr ale udelala jsem koblihy s malou dirkou uprostred a kazdy si pak namazal marmeladu podle chuti. Jeste chci rict, ze takhle udelane koblizky zustali jako cerstve dokud se nesnedli..byla toho opravdu hromada. Doporucuji