Sulc - recept po babičce

bomba.u mně za 1*

sulc super.prostě klasika .za mně osobně nebát se česneku.navíc mi ho doporučil doktor kvůli nemoci dna.je dobrý na klouby <:-)

Dělám jej stejně, jen ještě přidávám buď mletý, nebo nastrouhaný čerstvý zázvor. Množství ingrediencí dávám podle chuti a momentální nálady, proto je to pokaždé napínavé a překvapující, jak se povedl. Povedl se však vždycky, jen jednou jsem musel sklenici po 3 měsících ve špajzu vyhodit, neboť netěsnilo véčko a objevila se plíseň. Sulc vylepšuji kyselou okurkou, nebo houbami zavařenými na kyselo. Je to bašta, právě vařím další várku.

Dělám jej stejně, jen ještě přidávám buď mletý, nebo nastrouhaný čerstvý zázvor. Množství ingrediencí dávám podle chuti a momentální nálady, proto je to pokaždé napínavé a překvapující, jak se povedl. Povedl se však vždycky, jen jednou jsem musel sklenici po 3 měsících ve špajzu vyhodit, neboť netěsnilo véčko a objevila se plíseň. Sulc vylepšuji kyselou okurkou, nebo houbami zavařenými na kyselo. Je to bašta, právě vařím další várku.

Vařím sulc již mnoho let a podobným způsobem a indreincemi. Do misek nebo srnčího hřebu přidávám někdy dle chuti ještě vařené vajíčko. Hlavné za srnčího hřbetu po nakrájení to dělá hezkou mozajku. Přeji dobrou chuť Doplnění: z koření ještě používám mariánku a libeček - mám rád voňavý sulc jako tlačenku.

Kde tady ve Spanelsku jsi....ja jsem kousek na jih od Torrevieja napis na chrisma@seznam.cz

Já si také vařím sulc doma a množství už za ty léta nehlídám, jen musím dávat pozor na manžela, protože ten má rád ze všeho nejvíc ty uvařené kůže a do sulcu by mi z nich nezbylo nic.

Sulc je vybornej a bomba napad s tim obalem na tlacenku.

Jednatřicátého prosince byla moje sulcotlačenka nejžádanějším artiklem vytvořeným mojema vlastnímá rukama. Jen příště taky zkusím nepomlít všechno aby byla s kousama masa.

Jednatřicátého prosince byla moje sulcotlačenka nejžádanějším artiklem vytvořeným mojema vlastnímá rukama. Jen příště taky zkusím nepomlít všechno aby byla s kousama masa.

Jó, tak to jsem si u manžela zašphala! Sulc se mi povedl a je výborný.

Tento recept jsem vylepšila moravankou kterou mam stále doma a je sama o sobě kyselá a dodá tak perfektní chuť chce to vyzkoušet.

My dáváme přednost masu, takže jsem zeleninu nedala. Voní to teda úžasně a už i ztuhnul. Zítra se mu podíváme na zoubek a už se na to těším.

Můj první sulcík a poved se mi! Huráááááááááááá

...také krájím, mozaika je vždy hezčí ;-) , ale pokud dělám čistě masový, tak melu... a majoránku, proč ne, máme jí také rádi, ale ta zkracuje trvanlivost a pokud dělám ve velkém a vařící dávám sterilovat i do sklenic (většinou ;-) ) , byla by to škoda...

My do toho maso jen nakrajime, i kuze, nic nemeleme,to pak nevypada hezky. A pridavame trochu majoranky,zkuste. <:-)

To je přesně ten recept, který dělávala moje babička. A my na něj už málem zapomněli. Děkuji za připomenutí a dávám 1.

Sulc nikdy nemixovat! Maso se mele nebo kraji na male kousky a když je tuhy, znamena to ze byl vyvar extrakvalitni a tak se po rozehrati prida jen voda a znova se dochuti.

Tak jsem poprvé zkoušel. Krásnéj, průhlednej sosík, jen se mi zdál málo tuhej. Tak jsem vzal ty uvařené kůže, trochu vývaru a tyčákem jsem to rozmixoval a přilil do znovuohřátého sulcu. Po ztuhnutí (a už dobrá tuhost) to ale má barvu jak mlíko!!! Co se stalo?? Help!!!

Je možno maso a kůžičky pouze nakrájet kůžičky na hodně jemno a maso na větší kousky.

Ve Spanelsku jsou nozicky tez drahe,ale krasna kolinka se daji koupit za 4€. Jsou to prave dva dny,co jsem delal sulc.

V Čechách už taky podražilo: 1 prasečí nožička 8 korun, a po novém roce... O:-)

Pokusím se udělat sulc, podle Vašeho receptu. Doma nám mamka občas udělala tuhle mňamku, pak jsme se všichni rozprchli z domu a přestal se dělat. Žiji v Itálii, momentálně tu prodávají všechny potřebné kusy masa . Není to moc levná záležitost (např. 1 prasečí nožička 2 Eura!!! :'( , v čr 2 koruny 8-) ), ale je to tak dávno, co jsem ho měla...Uvidíme, jak bude chutnat manželovi, určitě ho sní do minuty ;-)

Sulc jsem dělala úplně prvně a s velkým nadšením. Povedl se na výbornou. S kořením jsem si nebyla jistá, tak jsem dala podle toho jak mi voněl vývar a trefila jsem to akorát. Pepř si sedl ve spodní masové části a tak byla trochu víc ostřejší a to bylo dobré. Moc děkuji, Šlanhofová.

Sulc je mimořádně povedený, sama jsem byla ohromená a to o takové jídla nestojím vůbec. No a manžel je jak uvytržení, tak to musí být tuplem dobrota! Doporučuji!

Tak jsem to zvládla!!! Manžel si liboval, takže naposledy jsem ho určo nedělala ;-) :-* :-D <:-) <3 M.

...jsem rád, že Vám chutnal.My máme nejraději ,,čistý,, , s octem a cibulí.

Včera jsem ho dělal a musím říct že lepší jsem nejedl ! Poslal jsem i tchánovi a taky si ho velice pochvaloval ! Přidal jsem do něho vařené vejce, mrkev, sterilovaný hrášek a sladkokyselou okurku .