Vložit recept
Studený boršč
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
brambory
-
červená řepa
-
vejce
-
kefír
-
smetana
-
sůl
-
pepř mletý
-
okurka nakládaná či čerstvá
-
cibule nebo pažitka
-
Postup přípravy receptu
1
Brambory oloupeme a dáme vařit do osolené vody. Mezitím připravíme boršč. Do velké mísy nakrájíme na nudličky okurky a přidáme nakládanou řepu a nasekanou cibulku. Uvaříme vejce a jemně nakrájená je přidáme k zelenině. Vše zalijeme kefírem, podle chuti a konzistence přidáme ještě smetanu, dochutíme pepřem a solí a vše pořádně promícháme. Správně má dominovat chuť kefíru a červené řepy.
2
Podáváme v miskách jako hustou studenou polévku, k ní servírujeme vařené brambory. Je také možné ještě teplé brambory nakrájet na kostičky a přidat přímo do boršče.
3
Recept pochází z pořadu "U nás v Evropě", ale je tak dobrý, že jsem neodolal zařadit jej do této kuchařky.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Polévky
Použité ingredience v tomto receptu:
Brambory
Červená řepa
Cibule
Kefír
Okurka
Pepř mletý
Smetana
Sůl
Vejce
Dáma.cz
Hledáte novou vášeň nebo zábavu? Objevte aktivity, které skvěle sedí vašemu znamení zvěrokruhu
Blesk pro ženy
Módní symbol punkových rebelů z počátku devadesátek je opět v kurzu: Roztrhané džíny zažívají renesanci, vsaďte na ně také!
Maminka.cz
