Name: Strýčkův kapr
Total time: 60 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 2 ks cibule; sůl; 0.5 kg rajčata; 8 stroužek česnek; 200 g hladká mouka; 1 ks citron; 1 špetka tymián; 8 plátek kapr; 4 ks bobkový list; 6 ks nové koření; 0.5 balíček mletá paprika; 3 ks zelená paprika; olej

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 8
  plátek kapr
- 3
  ks zelená paprika
- 0,50
  kg rajčata
- 8
  stroužek česnek
- 2
  ks cibule
- 1
  ks citron
- 200
  g hladká mouka
- 0,50
  balíček mletá paprika
- 4
  ks bobkový list
- 6
  ks nové koření
- 1
  špetka tymián
- sůl
- olej

Postup přípravy receptu

Jednotlivé porce osolíme, obalíme v hladké mouce smíchané s paprikou a prudce osmažíme na oleji. Přendáme do zapékací misky. Cibuli nakrájíme na půlkolečka, necháme ji na oleji zesklovatět, přidáme nové koření, bobkový list, tymián, pokrájený česnek, zelenou papriku na nudličky a rajčata na kolečka, chvilku osmažíme a všechno vysypeme do zapékací misky na maso, urovnáme, osolímeme, nahoru naskládáme tenká kolečka oloupaného citronu a upečeme.

Komentáře k receptu

Jiřička | 2. 8. 2017 18:38
Bylo to výborné, je příště bych dala zeleninu pod maso. Když jsem ji dala na maso, tak ho akorát celé pokryla, na to jsem pak dala citron a díky tomu byla zelenina hrozně kyselá. Maso ale bylo výborné.
keisi(a)email.cz | 21. 10. 2011 17:07
Vynikající, dávám na 100% jedničku. Rychlé, chutné a zdravé :-)