Name: Šťouchané brambory s ricottou a sušenými rajčaty
Yield: 2 porce
Ingredients: 500 g brambory; mléko; 8 ks sušená rajčata; 2 lžíce panenský olivový olej; 200 g ricotta

Suroviny

2 porce

- 500
  g brambory cca
- 200
  g ricotta
- 8
  ks sušená rajčata nakladana v oleji
- 2
  lžíce panenský olivový olej 2-3 lzice
- mléko nemusi byt

Postup přípravy receptu

Brambory oškrábeme a uvaříme na páře. Rajčata necháme dobře okapat a nakrájíme na kousky. Horké brambory rozšťoucháme, osolíme. Přidáme ricottu, rajčata, 2 lžíce oleje a promícháme. Pokud chceme brambory řidší, přilijeme trochu vlažného mléka. Každou porci ještě pokapeme olejem a podáváme vlažné s čerstvou zeleninou.