Stehenní řízky v ořechovém kabátku

Kuřecí stehenní řízky jen lehce naklepejte rukou a z obou stran osolte a opepřete.

Do misky dejte strouhanku, na jemno mleté vlašské ořechy, plnotučnou hořčici, máslo, vše dobře promíchejte, podle chuti osolte, opepřete a ve směsi obalte opečené kuřecí řízky.

Maso vložte do pekáčku vyloženého pečicím papírem a v předehřáté troubě pečte na 200 °C asi 15 minut, ke konci pečení můžete v troubě zapnout gril, aby krusta zezlátla. Podávejte se zelným salátem.