Šťavnaté rizoto s čočkou

Name: Šťavnaté rizoto s čočkou
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; sůl; 1 ks pórek; worcestrová omáčka; sojová omáčka; drůbeží vývar; 150 ml sterilovaný hrášek; 1 miska kuřecí maso; 150 ml červená čočka; orientální koření; 300 ml rýže parboiled

autor: Uživatel (#-23938)

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

4 porce

- 1
  miska kuřecí maso Vařené
- 150
  ml červená čočka (nebo klasická čočka)
- 300
  ml rýže parboiled
- 1
  ks cibule Velká
- orientální koření Od Vitany (je výborné)
- 1
  ks pórek Menší
- 150
  ml sterilovaný hrášek
- sojová omáčka
- worcestrová omáčka
- sůl
- drůbeží vývar Množství pro uvaření rýže

Postup přípravy receptu

Dáme uvařit čočku. V jiném hrnci na oleji zpěníme drobně pokrájenou cibuli. Rýži propláchneme v teplé vodě a okapanou ji přisypeme ke smažící se cibuli, rýži chvilku restujeme, pak přidáme 2 lžičky Orientálního koření a zalijeme kuřecím vývarem, osolíme a vaříme do změknutí. Po uvaření smícháme rýži s čočkou dohromady.

Na pánvi připravíme směs do rizota - nakrájený pórek orestujeme na oleji, přidáme vařené kuřecí maso a hrášek, pokapeme worchestrem a sójovkou (podle chuti), přisypeme 1 lžičku Orientál. koření, osolíme podle potřeby a podlijeme troškou vody. Podusíme do změknutí pórku. Hotovou směs přimícháme do rýže s čočkou.

Podobné recepty

Šťavnaté karbanátky

Šťavnaté karbanátky II.

Jablečné řezy - šťavnaté a lehounké

Komentáře k receptu

Radka | 8. 3. 2008 00:16
Dik moc. Pokusim se smes namichat. Pokud se recept vydari urcite si privezu zasoby orientalni smesi z CR.
Vlaďka Dary | 7. 3. 2008 15:29
Koriandr,sladká paprika,kurkuma,pepř černý,zázvor,římský kmín,pískavice,řecké seno mleté,kmín,hřebíček,chilli,kardamon,muškátový květ,anýz,fenykl,sůl...toť složení Orientální směsi
Radka | 7. 3. 2008 13:46
vydapa to jako dobre a zdrave jidlo. rada bych jej uvarila, ale jelikoz bydlim v zahranici orientalni koreni od vitany tu neprodavaji. Chtela bych pozadat autorku receptu aby mi napsala slozeni teto smesi a ja si jej pak sama namicham.