Name: Šťavnaté Lasagne
Total time: 60 min
Yield: 8 porcí
Ingredients: 1 balení lasagne; 4 ks rajčata; 1 hrst listový špenát; 4 stroužek česnek; 500 g kuřecí maso; 200 g sýr; 500 ml rajčatové pyré; bazalka; oregáno; sůl; pepř mletý; 1 ks cuketa; mléko; máslo; polohrubá mouka

Suroviny

8 porce

- 1
  balení lasagne
- 4
  ks rajčata
- 1
  hrst listový špenát
- 4
  stroužek česnek
- 500
  g kuřecí maso mleté ( můžete použít i jakékoli jiné, než kuřecí)
- 200
  g sýr
- 500
  ml rajčatové pyré nebo kostky, určitě ne protlak.
- bazalka 30
- oregáno
- sůl
- pepř mletý
- 1
  ks cuketa
Bešamel
- mléko
- máslo
- polohrubá mouka

Postup přípravy receptu

Lasagne si vždy předem namočím- ať to jsou jakékoli.

Namelu maso s česnekem osolím, nastrouhám cuketu

namleté maso a cuketu hodím do hrnce osmahnu na oleji, zajelu rajčatovým pyré, přidám sůl pepř, bylinky a nechám chvíli povařit ( 10 -15 minut)

Připravím si bešamel, já používím spíše polohrubou, nebo i hrubou mouku. Někdy ho nedávám vůebc.

do formy naleju bešamel, zlehka přeleju jednou sběračkou masové směsy -sýr- lasagne--směs- sýr- a tak dále.... mezi jednotlivé vrstvy dám špenát a na plátky nakrájené rajče.. Horní vsrtva je sýr lehce zalitý rajčatou omáčkou z masov směsy.

Peču přibližně 30, někdy i 45 minut na 180. Vršek překryji alobalem, který po 15 minutách sundám.

Na talíři ještě lehce posypu strouhaným sýrem.

Pokud je chcete suší, dejte méně omáčky, mezi jednotlivé vrstvy a uberte cuketu.