Vložit recept
Staročeská nádivka
autor: F.O.O.D.
Suroviny
1
porce
-
-
50g máslo
-
sůl
-
7ks vejce
-
7ks rohlík
-
strouhanka a máslo na formu
-
pepř mletý
-
1hrst petrželka nasekaná
-
1hrst špenát mladý nasekaný
-
smetana 33 %
-
250ml hovězí vývar
-
250g mleté maso - telecí přední vařené
-
100ml vývar z uzeného
-
250g vepřová plec vařená
-
205g uzené maso
-
1hrst kopřiva mladá nasekaná
-
Postup přípravy receptu
1
Všechna tři masa a rohlíky nakrájejte na malé kostičky. Přidejte rozehřáté máslo se smetanou a žloutky, promíchejte.
2
Přidejte kopřivy, špenát, petrželku, přilijte oba druhy vývaru, osolte a opepřete dle chuti. Troubu předehřejte na 180 °C, pekáč vymažte a vysypte.
3
Z bílků ušlehejte sníh a vmíchejte jej do směsi. Tu rovnoměrně rozprostřete v pekáči a pečte dozlatova, asi 50 minut.
RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit skvělou vajíčkovou pomazánku
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Hovězí vývar
Kopřiva
Máslo
Mleté maso - telecí
Pepř mletý
Petrželka
Rohlík
Smetana
Špenát
Strouhanka
Sůl
Uzené maso
Vejce
Vepřová plec
Vývar
Velikonoční špenátová nádivka bez masa
Blesk pro ženy
