• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Srnčí svíčková
Napište svůj komentář k receptu

Srnčí svíčková

autor: Honzista
0.0
moje hodnoceni
3.8
hodnotilo: 14
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Srnčí svíčková
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 600
      g srnčí kýta
    • 50
      g špek
    • 3
      ks mrkev
    • 1
      ks celer
    • 1
      ks petržel
    • 1
      ks cibule
    • 4
      ks pepř mletý
    • 4
      ks nové koření
    • 2
      ks bobkový list
    • 1
      špetka sůl
    • 50
      g tuk
    • 1
      hrnek vývar zvěřinový
    • máslo
    • 1
      kelímek smetana
    • 2
      lžíce hladká mouka
    • 2
      lžička cukr
    • 1
      ks citron

Postup přípravy receptu

1
Srnčí maso prošpikujeme slaninou, osolíme a orestujeme společně s cibulí na tuku. Přidáme na kostky nakrájenou kořenovou zeleninu, celý pepř, nové koření bobkový list, zalijeme vývarem a dáme dusit do trouby. Když je maso hotové (cca 60 min.), vyndáme jej, vyhodíme bobkový list a rozmixujeme kořenovou zeleninu (ostatní koření ponecháme). Potom přidáme smetanu, zahustíme hladkou moukou a dle potřeby dochutíme solí, cukrem a citronovou šťávou.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Rýžový srnčí hřbet

Rýžový srnčí hřbet

Skvělá kynutá ořechová bábovka nebo srnčí hřbet

Skvělá kynutá ořechová bábovka nebo…

Srnčí hřbet na liškách

Srnčí hřbet na liškách

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Lucie Cenek | 6. 8. 2009 10:08

    dělám také srnčí svíčkovou.....muž muž je myslivec a tak o weekendu střelil, v sobotu naložila /maso zabalila do kořenové zeleniny/ a ponechala do čtvrtka.....maso krásně zjemní. Přidávám ještě karamel...V sobotu budeme mít k obědu.

  • blanka peterkova | 8. 2. 2009 12:03

    Právě jsem dovařila a je vyborna..necham do zitrka rozlezet :)

  • Oldřich Gargulák | 2. 9. 2008 23:34

    Jane, nemám potřebu opisovat stejný recept jen proto aby měl tradiční název, takže by nebylo ani co porovnávat - mrzí mě, že jsi nepochpil podstatu mého komentáře. Geni álně to vyřešil takyautor na LABUŽNÍKovi: "Srnčí jako svíčková na smetaně". Chceš-li, klikni vlevo na DISKUZE - nové příspěvky, můžeme to probrat od Adama, resp.M.D.Rettigové

  • Jan Roleník | 2. 9. 2008 14:41

    Garguláku, Garguláku, nevím jak tomu říkáš Ty, ale u nás je to odjakživa srnčí svíčková. Mimochodem, recept na srnčí na smetaně jsem na Receptech nikde nenašel, buď od té dobroty a napiš jej tam, můžeme pak porovnávat.

  • Petule B. | 28. 8. 2008 23:01

    :o)))))))))))))

  • Oldřich Gargulák | 28. 8. 2008 20:43

    Roleníku, Roleníku, tím že změníš název "Srnčího na smetaně" nového jídla nevytvoříš, byť by ses sám prošpikoval! Kvalita jídla tím sice neutrpí, ale tudy cesta nevede.

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Svíčková Maso & ryby & mořské plody Zvěřina
Maso Zvěřina Oběd Večeře Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bobkový list Celer Cibule Citron Cukr Hladká mouka Máslo Mrkev Nové koření Pepř mletý Petržel Smetana Špek Srnčí kýta Sůl Tuk Vývar
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Vanilkové rohlíčky

Vanilkové rohlíčky

Snadný štrůdl

Snadný štrůdl

Široké nudle se slaninou a zelím

Široké nudle se slaninou a zelím

Těstoviny s ricottou a  pestem

Těstoviny s ricottou a pestem

Kuřecí stehna na medu s jablky

Kuřecí stehna na medu s jablky

Šunkovo-sýrové karbanátky

Šunkovo-sýrové karbanátky

Banánový dortík

Banánový dortík

Zelená čočka podle Zdeňka Pohlreicha

Zelená čočka podle Zdeňka Pohlreicha

Vegetariánské špízy s feta sýrem na grilu

Vegetariánské špízy s feta sýrem na…

Doporučujeme

30 minut
Rybí karbanátky s bylinkovými bramborami

Rybí karbanátky s bylinkovými…

45 minut
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Domácí kečup

Domácí kečup

30 minut
Klasické lečo

Klasické lečo

15 minut
Cuketové bramboráky

Cuketové bramboráky

300 minut
Švestková povidla bez míchání

Švestková povidla bez míchání

30 minut
Nepečený ovocný dort

Nepečený ovocný dort

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

15 minut
Originální řecké tzatziki

Originální řecké tzatziki

Poslední sledované recepty

85
Mrkvové placičky
Mrkvové placičky
62
Jemná kuřecí polévka
Jemná kuřecí polévka
52
Štrůdl se zelím a nivou
Štrůdl se zelím a nivou
46
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
45
Grilované vepřové s bramborovým salátem
Grilované vepřové s…

Zajímavé články

Dokonalý smažák: 4 triky, aby se neroztekl na pánvi
Dokonalý smažák: 4 triky, aby se neroztekl na…
10 nejlepších receptů z letních rajčat: Od polévky až po šťavnatý koláč
10 nejlepších receptů z letních rajčat: Od…
Tipy na večeři nebo oběd na všední dny: 5 snadných receptů od pondělí do pátku
Tipy na večeři nebo oběd na všední dny: 5…
Je libo švestičky ze zahrádky? Poradíme vám, jak je zpracovat
Je libo švestičky ze zahrádky? Poradíme vám, jak…
Amatérská cukrářka vyrábí neskutečné dorty: Dokáže udělat sladký bazén, ostrov i vázu s květinami
Amatérská cukrářka vyrábí neskutečné dorty:…
AHA.cz Lela Vémola už pravdu neskrývá: Není lehké o tom mluvit

Lela Vémola už pravdu neskrývá: Není lehké o tom mluvit

Mimibazar Ostružiny: Proč využít jejich sezónu naplno

Ostružiny: Proč využít jejich sezónu naplno

Dáma.cz Největší smolaři v lásce podle zvěrokruhu: Tato znamení nikdo nechce

Největší smolaři v lásce podle zvěrokruhu: Tato znamení nikdo nechce

Blesk pro ženy Menstruační plavky už nejsou sci-fi! Prošly naším křtem ohněm?

Menstruační plavky už nejsou sci-fi! Prošly naším křtem ohněm?

Ženy.cz Mít, nebo nemít dítě? Nerozhodnost se ženám neodpouští

Mít, nebo nemít dítě? Nerozhodnost se ženám neodpouští

Blesk.cz Jitka Boho a Lukáš Langmajer: Nová láska!

Jitka Boho a Lukáš Langmajer: Nová láska!

SportRevue.cz FOTO: Pro šmíráky. 28 sexy (ex)sportovkyň, které můžete sledovat na Twitteru

FOTO: Pro šmíráky. 28 sexy (ex)sportovkyň, které můžete sledovat na Twitteru

Maminka.cz Holčička váží v pěti letech 44 kilogramů. Udržet ji, aby se neujedla k smrti, je úkol na celý den, říká její maminka

Holčička váží v pěti letech 44 kilogramů. Udržet ji, aby se neujedla k smrti, je úkol na celý den, říká její maminka

Blesk Horoskopy Pijavice, vůdkyně nebo hasička konfliktů? Co prozradí den, kdy jste se narodila?

Pijavice, vůdkyně nebo hasička konfliktů? Co prozradí den, kdy jste se narodila?

  • Recepty.cz
  • Srnčí svíčková
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact