• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Srdíčka na smetaně
Napište svůj komentář k receptu

Srdíčka na smetaně

autor: Hana Lorencová
0.0
moje hodnoceni
4.1
hodnotilo: 16
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Srdíčka na smetaně
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 500
      g vepřová játra nebo hovězí
    • 1
      ks cibule
    • 2
      ks bobkový list
    • 3
      ks nové koření kuličky
    • 3
      lžíce olej
    • 2
      lžíce hladká mouka
    • 1
      kelímek zakysaná smetana
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      lžíce ocet
    • 1
      lžíce cukr

Postup přípravy receptu

1
Srdíčka uvaříme v tlakovém hrnci v osolené vodě s bobkovým listem a novým kořením. Cibuli nakrájíme najemno, na oleji usmažíme do měkka, zaprášíme hladkou moukou a uvaříme jíšku, necháme vychladnout. Studenou jíšku zalijeme vývarem ze srdíček a provaříme, přidáme na nudličky nakrájená srdíčka, vmícháme zakysanou smetanu a už nevaříme. V případě nutnosti zředíme mlékem. Ochutíme solí, octem a cukrem. Omáčka by měla být lehce sladkokyselá.
2
Podáváme s knedlíkem.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

kuřecí srdíčka

kuřecí srdíčka

Salátová srdíčka s bylinkovým dresinkem

Salátová srdíčka s bylinkovým…

Papriková srdíčka

Papriková srdíčka

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Pavel | 1. 2. 2015 10:19

    A na co ty jatra? :)

  • Stáňa V | 8. 8. 2006 18:42

    Také dělám podobný recep z vepř.srdíček, přidávám na jemno nastrouhanou mrkev a protože moc ocet nepoužívám, místo něho dávám raději citronovou šťávu a klasickou smetanu. Je to opravdu dobrá omáčka s kendlíkem.

  • Ivana Přikrylová | 8. 8. 2006 15:30

    Tento recept dělám z kuřecích žaludků, přidávám ještě kostičky mrkve a kukuřici. Dobré je na konec strouhnout trochu muškátového ořišku.

  • Jana Kutačová | 8. 8. 2006 10:37

    Úplně stejně dělávám vepř. srdíčka taky(je to receptík mé tchýně) a je to opravdu vynikající.Občas do toho přidám uvařené kuř.žaludky nakrájené nadrobno.S knedlíkem,těstovinami či pečivem-dost dobré.Můj 9-letý syn moc vnitřnosti nemusí,ale tohle jídlo a ještě dršťkovou polévku naprosto zbožňuje:o)

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Vnitřnosti
Maso Vnitřnosti Oběd Večeře Dušení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bobkový list Cibule Cukr Hladká mouka Nové koření Ocet Olej Sůl Vepřová játra Zakysaná smetana
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Pampeliškové víno

Pampeliškové víno

Kuličky z tatranek

Kuličky z tatranek

Americká pizza

Americká pizza

Pikantní čočka s kuřecím masem

Pikantní čočka s kuřecím masem

100% rajská šťáva - sterilovaná

100% rajská šťáva - sterilovaná

Zapečené kuřecí s rajčaty

Zapečené kuřecí s rajčaty

Esíčka

Esíčka

Sýrová omáčka s čerstvou bazalkou

Sýrová omáčka s čerstvou bazalkou

Limetkový krém

Limetkový krém

Doporučujeme

30 minut
Vepřová krkovice s fazolovým hummusem a rajčatovou salsou

Vepřová krkovice s fazolovým hummusem…

45 minut
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Domácí kečup

Domácí kečup

30 minut
Klasické lečo

Klasické lečo

15 minut
Cuketové bramboráky

Cuketové bramboráky

300 minut
Švestková povidla bez míchání

Švestková povidla bez míchání

30 minut
Nepečený ovocný dort

Nepečený ovocný dort

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

15 minut
Originální řecké tzatziki

Originální řecké tzatziki

Poslední sledované recepty

337
Fazolová směs s mletým masem
Fazolová směs s mletým…
333
Vepřové výpečky s bramboráčky a špenátem s bešamelem
Vepřové výpečky s…
323
Šunkové silvestrovské rolky s Lučinou
Šunkové silvestrovské…
139
Zapečená brokolice s uzeným lososem
Zapečená brokolice s…
108
Dýňová omáčka s mletým masem
Dýňová omáčka s mletým…

Zajímavé články

Žebra na grilu: Jak je vybrat, naložit a připravit, aby chutnala jako z restaurace
Žebra na grilu: Jak je vybrat, naložit a…
Letní drinky bez alkoholu: Zkuste Virgin Mojito, Mango Lassí nebo nealko Gin Tonic
Letní drinky bez alkoholu: Zkuste Virgin Mojito,…
7 oblíbených letních tvarohových dezertů: Využijte naplno tajnou ingredienci našich babiček
7 oblíbených letních tvarohových dezertů:…
Ledový čaj: Recept na domácí variantu bez zbytečného cukru a umělých aromat
Ledový čaj: Recept na domácí variantu bez…
Grilovaná zelenina: Jak ji připravit, aby chutnala božsky?
Grilovaná zelenina: Jak ji připravit, aby…
AHA.cz Všechno je jinak! Sandeva ohlásila konec!

Všechno je jinak! Sandeva ohlásila konec!

Mimibazar Jak přežít léto, když nejste milovník horka

Jak přežít léto, když nejste milovník horka

Dáma.cz 5 signálů, že vás někdo proklel, uřkl nebo uhranul: Jak se proti tomu bránit?

5 signálů, že vás někdo proklel, uřkl nebo uhranul: Jak se proti tomu bránit?

Blesk pro ženy Culíková inspirace: Jak ho ozvláštnit s minimem námahy?

Culíková inspirace: Jak ho ozvláštnit s minimem námahy?

Ženy.cz Co znamená LGBTQ+? Malý tahák pro ty, co se v tom ztrácí jako já

Co znamená LGBTQ+? Malý tahák pro ty, co se v tom ztrácí jako já

Blesk.cz Tajemství Karla Gotta (†80) po 45 letech vyzrazeno: Bál se Duchoně (†35)!

Tajemství Karla Gotta (†80) po 45 letech vyzrazeno: Bál se Duchoně (†35)!

SportRevue.cz FOTO: Fotbalista Mauro Zarate v Evropě pohořel. Mnohem víc zaujala jeho manželka

FOTO: Fotbalista Mauro Zarate v Evropě pohořel. Mnohem víc zaujala jeho manželka

Maminka.cz 7 mocných komplimentů, které by měly mámy říkat svým dcerám v každém věku

7 mocných komplimentů, které by měly mámy říkat svým dcerám v každém věku

Blesk Horoskopy Narodili jste se na rozhraní dvou znamení? Tohle vás odlišuje od ostatních!

Narodili jste se na rozhraní dvou znamení? Tohle vás odlišuje od ostatních!

Další doporučené recepty:

Srdce na paprice
Srdce na paprice
Srdce na smetaně
Srdce na smetaně
Srdce po myslivecku
Srdce po myslivecku
Srdíčka s květákem a brokolicí
Srdíčka s květákem a brokolicí
Srnčí hřbet na liškách
Srnčí hřbet na liškách
Srnčí maso na smetaně
Srnčí maso na smetaně
  • Recepty.cz
  • Srdíčka na smetaně
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact