Srbské rizoto

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks cibule
- sůl
- 2
  lžíce rostlinný olej
- 30
  g slanina
- 250
  g rýže
- 2
  lžíce petrželka sekaná
- 4
  lžíce kečup - jemný
- 0,50
  lžička paprika - sladká
- 4
  lžíce sýr
- 300
  g vepřová plec

Postup přípravy receptu

Na rozehřáté slanině zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme kostky masa, osolíme a opečeme po všech stranách. Maso zaprášíme paprikou, zalijeme horkou vodou a dusíme téměř doměkka. Pak přidáme spařenou rýži, dobře promícháme, osolíme, dolijeme horkou vodou tak, aby tekutina přesahovala dva prsty nad rýži a pod pokličkou dusíme v troubě doměkka. Na talířích poléváme rizoto kečupem, sypeme sýrem a petrželkou.

Komentáře k receptu

Magdaléna Doleželová | 16. 8. 2008 14:43
Oběd byl chutný, ale zdálo se mi, že je tam zbytečně moc masa a také vody, kterou jsem raději slila.
Iveta Dokládalová | 25. 3. 2006 06:03
Moc dobré, nepřehánět to se zapékáním jinak je maso trochu sušší.