Špíz z cukety a uzeniny se zeleninou

Omytou cuketu nakrájíme spolu s měkkým salámem (může být i slanina) na kostičky o hraně asi 2,5 cm. Rajčata a cibuli nakrájíme na plátky, papriku na kousky a střídavě napichujeme na špejle.

Hotové špízy vložíme do zapékací mísy, okořeníme, osolíme a podlijeme kečupem smíchaným s trochou vody. Špízy pečeme ve vyhřáté troubě a občas podléváme aby se nepřipekly.

Podáváme s chlebem.

(Špízy také můžeme zabalit do alobalu a péci v troubě asi 20 minut).