počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks bageta
- 100
  ml mléko
- 100
  ml smetana
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka muškátový květ
- 3
  ks vejce
- 120
  g uzené maso
- 200
  g listový špenát mražený

Postup přípravy receptu

Bagetu nakrájíme na malé kostky a nasucho opečeme v troubě. Žloutky rozšleháme v mléce, přilejeme smetanu, osolíme, ochutíme muškátem a dobře promícháme. Touto směsí zalejeme kostky bagety. Maso nakrájíme na kostičky. Listový špenát necháme rozmrazit, zlehka ho vymačkáme a nahrubo nasekáme. Maso i špenát přidáme k sendviči, promícháme a lehce vmícháme sníh z bílků. Vlejeme do vymazaného a strouhankou vysypaného pekáče a pečeme při mírné teplotě asi 30 minut. Podáváme teplý, ale i studený se zeleninovým salátem.