Špenátový koláč exklusiv

Na oleji zpěníme cibuli, přidáme kmín, mražený špenát a sůl a dusíme. Jakmile se špenát rozpustí, přidáme prolisovaný česnek, odstavíme a necháme mírně vychladnout. Zvlášť na mísu si připravíme tvaroh, smícháme s celým vejcem, přidáme strouhaný sýr, vařené těstoviny, sůl, pepř a nakonec do tohoto vmícháme i špenátovou směs.

Listové těsto vyválíme na tenko do kulaté formy, hustě ho na dně propícháme vidličkou, zvedneme okraje a pak na těsto rozprostřeme připravenou směs. Povrch ozdobíme krájenými rajčaty (na kolečka).

Pečeme asi 30 min. v horké troubě (cca na 200 °C). Chutná teplé, i za studena.