Name: Špenátové noky
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 200 g baby špenát; 1 hrst petržel; 1 stroužek česnek; 140 g tvaroh; 85 g mouka; 2 ks vejce; sůl

Kuře na paprice podle maďarského receptu

Suroviny

4 porce

- 200
  g baby špenát
- 1
  hrst petržel hladkolistá
- 1
  stroužek česnek
- 140
  g tvaroh odtučněný
- 85
  g mouka hladká
- 2
  ks vejce
- sůl

Postup přípravy receptu

Špenát v cedníku prolijte horkou vodou. Nechte okapat a rukama z něj ještě vymačkejte všechnu přebytečnou vodu. Na prkénku ho nasekejte a dejte do mísy. Přidejte nasekanou petrželku, prolisovaný česnek, tvaroh, mouku a vejce. Vidličkou vše dobře promíchejte.

RADA: Jak snadno oloupat česnek?

Vlhkýma rukama tvarujte kuličky velikosti vlašského ořechu a skládejte je na talíř. Na 30 minut je pak dejte vychladit do lednice.

RADA: Tvarování noků

Ve větším hrnci přiveďte k varu osolenou vodu. Vhoďte do ní noky, až vyplavou na povrch, vařte je ještě 1 minutu a poté ihned vylovte děrovanou naběračkou nebo opatrně slijte.

Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.