Name: Špenátová příloha po italsku
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 špetka sůl; 1 ks pórek; 3 stroužek česnek; 3 ks žloutek; 1 špetka majoránka; 1 špetka pepř mletý; 300 g špenát; 1 hrnek dlouhozrnná rýže; 1 hrnek sýr; 3 ks sníh z bílku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 300
  g špenát
- 1
  hrnek dlouhozrnná rýže vařená
- 3
  ks žloutek
- 3
  ks sníh z bílku
- 1
  ks pórek
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka pepř mletý
- 1
  špetka majoránka
- 3
  stroužek česnek
- 1
  hrnek sýr

Postup přípravy receptu

Na pánvi rozehřejeme olivový olej a osmažíme do sklovita pórek pokrájený na slabé nudličky. Přidáme rýži a špenát orestujeme a odstavíme, ochutíme pepřem, solí, majoránkou, česnekem, vmícháme žloutky, sýr a sníh z bílků. Vlijeme do chlebíčkové formy, posypeme hojně sýrem a pečeme cca 30 minut. Výborná příloha k masu.

Komentáře k receptu

englicka marketa | 8. 12. 2006 15:32
používám listový mražený od nowaca...
Markéta Borkovcová | 8. 12. 2006 11:36
Chtěla bych se zeptat, jestli ten špenát je protlak a nebo listový. Děkuji