Vložit recept
Špenátová polévka se smetanou
autor: F.O.O.D.
Vydatná, zdravá a chutná - taková je špenátová polévka, která bude lákat už svou vůní i krásně zelenou barvou. Když si ji dáte s chlebem namazaným kozím sýrem, získáte plnohodnotný hlavní chod, který vás zasytí na dlouhou dobu.
Suroviny
3
porce
-
-
2lžíce máslo
-
2ks šalotka
-
4ks česnek
-
4balení špenát
-
400ml mléko plnotučné
-
100ml smetana ke šlehání
-
lískové oříšky
-
chléb kmínový
-
kozí sýr
-
Postup přípravy receptu
1
Na másle osmahněte nakrájenou šalotku a česnek. Po chvilce přidejte špenát a orestujte. Podlijte mlékem a vařte jen 5–7 minut, aby špenát zůstal chuťově výrazný. Polévku rozmixujte vmíchejte smetanu a vařte do zhoustnutí. Podávejte s ořechy a chlebem namazaným kozím sýrem, posypaným ořechy.
Tip: Na špenátovou polévku je potřeba velké množství lístků. Pokud jich máte málo, pomozte si předem uvařeným zeleným hráškem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Chléb kmínový
Kozí sýr
Lískové oříšky
Máslo
Mléko plnotučné
Šalotka
Smetana ke šlehání
Špenát
Jak loupat česnek
Dáma.cz
Chystáte se na pražské letiště? Kvůli dopravním omezením letos nemusí stačit ani dvě hodiny předem
Maminka.cz
