Vložit recept
Špenát z medvědího česneku
autor: Recepty
Špenát je velmi oblíbenou přílohou k masovým pokrmům. Ale tento recept s převládající chutí medvědího česneku si jistě rádi vychutnáte i bez pečínky např. na dozlatova opečených bramborových nocích.
Suroviny
4
porce
-
-
2ks šalotka
-
2lžíce máslo
-
300g medvědí česnek
-
200g baby špenát
-
80ml smetana ke šlehání
-
sůl
-
pepř mletý
-
1ks vejce
-
Postup přípravy receptu
1
Šalotku nakrájíme najemno a v rendlíku na rozpuštěném másle orestujeme dozlatova. Medvědí česnek a špenát propereme ve studené vodě, necháme okapat a pokrájíme nadrobno.
RADA: Mytí šalotky
2
Do rendlíku přidáme pokrájené listy medvědího česneku se špenátem, podlijeme smetanou, ochutíme solí a pepřem a dusíme asi 10 minut doměkka.
RADA: Které bylinky použít během vaření a které až před servírováním
3
Poté odstraníme poklici a necháme odpařit přebytečnou tekutinu. Přidáme vejce, krátce promícháme a ihned podáváme.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Přílohy, pečivo a luštěniny
Použité ingredience v tomto receptu:
Baby špenát
Máslo
Medvědí česnek
Pepř mletý
Šalotka
Smetana ke šlehání
Sůl
Vejce
Pečený králík
