Name: Španělská omeleta
Yield: 0 porcí
Ingredients: 2 plátek šunka; 1 ks cibule; 1 ks brambory; 1 špetka sůl; 2 ks rajčata; 1 lžička olivový olej; 1 stroužek česnek; 4 ks vejce; 1 špetka pepř mletý; 1 ks paprika; 4 ks zelené olivy

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  lžička olivový olej
- 2
  ks rajčata oloupaná
- 1
  ks cibule
- 1
  ks paprika
- 2
  plátek šunka
- 1
  ks brambory uvařená
- 1
  stroužek česnek
- 4
  ks zelené olivy
- 4
  ks vejce
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka pepř mletý

Postup přípravy receptu

Rozehřejeme si olej na pánvi. Rajčata, cibulku, papriku, bramboru a šunku nakrájíme, česnek rozmačkáme a vše přidáme na pánev. Vaříme 7-8 minut, pak přidáme nakrájené olivy. V misce si rozmixujeme vejce se solí a pepřem. Přelijeme přes zeleninu a vaříme, až je omeleta krásně zlatá.

Komentáře k receptu

Káča | 18. 8. 2007 08:41
Moc, moc, moc dobrá, jen mi víc chutná bez česneku :o) Nikdy se mi ale nepovede udělat "omeleta" a tak z toho mám vždycky nakonec spíš taková míchaná vajíčka :D Ale na chuti to rozhodně neubere :o)
DvejnDibly | 18. 9. 2006 20:54
annničko, nesmíš ji ale míchat šlehačem zapojeným v tříselné zásuvce.:-)
annna | 10. 8. 2006 10:27
je zarážející jak málo lidí ji má v oblivě
Andrea | 25. 4. 2006 18:59
Táto omeleta sa v Spanielsku nazýva Paisana (Sedliacka). Spanielska omeleta obsahuje len vajcia a zemiaky (Tortilla de patata) Zemiaková omeleta, alebo aj cibulu (Tortilla de patata y cebolla) Zemiaková omeleta s cibulou. Mám k dispozícii fotografiu, nie je síce mimoriadne vydarená, ale ako vzor na Spanielsku omeletu môze poslúzit. Fotografia je z jedného baru v Cádize. Napíste mi spôsob, ako ju mám zaslat. Ak nie, tak vymazte text od slova Mám k ...
Pavlína Svitáková | 24. 4. 2006 14:15
Tuto omeletu dělávám(bez oliv),je bezva.