Name: Španělská bramboračka
Total time: 40 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 1 ks cibule; 3 ks brambory; sůl; 2 ks mrkev; 3 lžíce hladká mouka; 2 hrst majoránka; 0.5 dl olej

Suroviny

3 porce

- 1
  ks cibule pokrájená na drobno
- 2
  ks mrkev nastrouhaná na jemno
- 3
  ks brambory pokrájené na malé kousky
- 0,50
  dl olej
- sůl dle chuti
- 2
  hrst majoránka drcená
- 3
  lžíce hladká mouka

Postup přípravy receptu

Cibulku osmažíme do růžova, přidáme postrouhanou mrkev a smažíme do okamžiku, kdy zelenina začne vonět. Mezitím přivedeme osolené brambory do varu. Na mrkev s cibulkou přidáme mouku a všechnu vmícháme do zeleniny. Toto vše přidáme k vařícím se bramborám a případné větší kousky rozdrolíme v polévce vidličkou.