Name: Špaldový štrůdl
Total time: 30 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 200 g hladká mouka; 3 ks vejce; prášek do pečiva; zakysaná smetana; 200 g špaldová mouka; 4 lžíce olej

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 200
  g špaldová mouka
- 200
  g hladká mouka
- prášek do pečiva trochu
- 4
  lžíce olej
- 3
  ks vejce 2 -
- zakysaná smetana 250-300 g

Postup přípravy receptu

Nejdříve z uvedených přísad zpracujeme vláčné těsto, které necháme aspoň 30 minut v chladu. Pak těsto rozválíme na pomoučněném vále a naplníme ho strouhanými jablky smíchanými se spařenými rozinkami a trochou skořice. Kdo chce, může osladit, já nesladím. Pak svineme do štrůdlu, potřeme vejcem, posypeme sezamovým nebo lněným semínkem a upečeme dozlatova.

Komentáře k receptu