• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Spaghetti con polpettini
Napište svůj komentář k receptu

Spaghetti con polpettini

autor: TheKacabi
0.0
moje hodnoceni
3.0
hodnotilo: 2
doba přípravy: 90 minut
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Spaghetti con polpettini
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
  • omáčka
    • 1
      lžíce olivový olej
    • 1
      ks cibule menší
    • 2
      stroužek česnek
    • 40
      ml červené víno
    • 0,70
      l rajčatová omáčka
    • bobkový list
    • snítka tymiánu
  • polpettini
    • 500
      g mleté maso
    • 30
      g piniové oříšky
    • 50
      g parmazán
    • 50
      g pecorino
    • 30
      g pancetta
    • 2
      stroužek česnek
    • 2
      lžíce strouhanka
    • 1
      ks žloutek
    • oregáno
    • petrželka
    • rozmarýn
    • tymián
    • 2
      lžíce olivový olej

Postup přípravy receptu

1
Je vhodné, abyste při vaření omáčky použili nádobu, kterou budete moct dát do trouby. Na omáčku si rozehřejte lžíci olivového oleje a osmažte na něm 1 malou nakrájenou cibulku. Přidejte 2 prolisované stroužky česneku a zlehka smažte další 3 minutky. Přilijte 40 ml červeného vína a vařte, dokud se tekutina nezredukuje na 2 třetiny. Přidejte 0,7 litru rajčatové omáčky, bobkový list a snítku tymiánu a povařte. Dochuťte a dejte stranou. Rajčatovou omáčku si můžete koupit hotovou např. v Intersparu, nebo můžete použít konzervovaná rajčata.
2
Na polpettini, neboli masové kuličky, budete potřebovat 500 g mletého masa, 30 g opražených piniových oříšků, 50 g strouhaného parmazánu a pecorina, 30 g nakrájené pancetty, 2 lžíce strouhanky, 2 stroužky prolisovaného česneku, žloutek, oregáno a petrželku, rozmarýn a tymián a pořádně prohněťte, než se suroviny spojí.
3
Vytvarujte masové kuličky velikosti pingpongového míčku. Rozehřejte 2 lžíce olivového oleje a kuličky ze všech stran osmahněte. Pak vložte do omáčky a do trouby a pečte asi hodinu na 190°C, dokud omáčka nezhoustne a maso se nepropeče.
4
Uvařte špagety a smíchejte s omáčkou. Podávejte s nastrouhaným parmazánem a snítkou bazalky.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Spaghetti cozze e capperi con pomodorini

Spaghetti cozze e capperi con…

Špenátovo-smetanové spaghetti

Špenátovo-smetanové spaghetti

Spaghetti aglio, olio e peperoncini

Spaghetti aglio, olio e peperoncini

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Karbanátky
Maso Mleté Oběd Večeře Pečení Vaření Itálie Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bobkový list Červené víno Česnek Cibule Mleté maso Olivový olej Oregáno Pancetta Parmazán Pecorino Petrželka Piniové oříšky Rajčatová omáčka Rozmarýn Snítka tymiánu Strouhanka Tymián Žloutek
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Bigos

Bigos

Kuře na cibuli v římském hrnci

Kuře na cibuli v římském hrnci

Celozrnný chléb z domácí pekárny

Celozrnný chléb z domácí pekárny

Vepřová "pečeně" v papiňáku

Vepřová "pečeně" v papiňáku

Papriky s rajčaty - sterilované

Papriky s rajčaty - sterilované

Mrkvová polévka I.

Mrkvová polévka I.

Česnekovo-houbový guláš

Česnekovo-houbový guláš

Rozmarýnový cheesecake

Rozmarýnový cheesecake

Mazanec s mandlemi

Mazanec s mandlemi

Doporučujeme

70 minut
Holandský řízek a šťouchané brambory

Holandský řízek a šťouchané brambory

60 minut
Znojemské okurky

Znojemské okurky

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

60 minut
Domácí rybízová marmeláda

Domácí rybízová marmeláda

45 minut
Masové špízy s bramborami

Masové špízy s bramborami

50 minut
Rychlý borůvkový koláč

Rychlý borůvkový koláč

45 minut
Pikantní čatní z meruněk

Pikantní čatní z meruněk

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

Poslední sledované recepty

140
Pórková polévka s cizrnou
Pórková polévka s cizrnou
134
Kýta v žampionové omáčce
Kýta v žampionové omáčce
47
Skvělý domácí kváskový chleba
Skvělý domácí kváskový…
35
Chlebíčky s vejcem
Chlebíčky s vejcem
34
Losos (nejen) v bylinkách
Losos (nejen) v bylinkách

Zajímavé články

Zavařte si meruňky: Máme recepty na domácí zavařeninu, kompot i čatní
Zavařte si meruňky: Máme recepty na domácí…
Letní koláče podle celebrit: Vyzkoušejte recept Jiřiny Bohdalové, Laďky Něrgešové nebo Haliny Pawlowské
Letní koláče podle celebrit: Vyzkoušejte recept…
Nejlepší nakládané okurky: Vsaďte na tradiční znojemský lák
Nejlepší nakládané okurky: Vsaďte na tradiční…
Velký rybízový speciál: Rady, jak rybíz zamrazit, zavařit, a recepty na rybízové koláče a další moučníky
Velký rybízový speciál: Rady, jak rybíz zamrazit,…
Nevíte, co s úrodou cuket? Vyzkoušejte těchto 6 chutných receptů
Nevíte, co s úrodou cuket? Vyzkoušejte těchto 6…
AHA.cz Národní ostuda! Jde o Karla Gotta (†80)

Národní ostuda! Jde o Karla Gotta (†80)

Mimibazar Proč je obtížné přijmout kompliment a jak na to vyzrát?

Proč je obtížné přijmout kompliment a jak na to vyzrát?

Dáma.cz JARMILA (54): Syn nás připravil o střechu nad hlavou, manžel se zhroutil

JARMILA (54): Syn nás připravil o střechu nad hlavou, manžel se zhroutil

Blesk pro ženy Závěr festivalu ve Varech ovládla černá! Které z hvězd to slušelo nejvíc?

Závěr festivalu ve Varech ovládla černá! Které z hvězd to slušelo nejvíc?

Ženy.cz Mezi dvěma muži: Jak vybrat toho pravého pro život

Mezi dvěma muži: Jak vybrat toho pravého pro život

Blesk.cz ONLINE: Karlovy Vary se po týdnu loučí! Hvězdy na červeném koberci a velká sláva

ONLINE: Karlovy Vary se po týdnu loučí! Hvězdy na červeném koberci a velká sláva

SportRevue.cz FOTO: Sexy rozhodčí, od které byste si to rádi nechali (na hřišti) foukat

FOTO: Sexy rozhodčí, od které byste si to rádi nechali (na hřišti) foukat

Maminka.cz Neuvěřitelné – tahle holčička se narodila přeložená napůl!

Neuvěřitelné – tahle holčička se narodila přeložená napůl!

Blesk Horoskopy Prázdniny podle znamení horoskopu: Panna chce poznávat kulturu, Střelec miluje adrenalin a exotiku

Prázdniny podle znamení horoskopu: Panna chce poznávat kulturu, Střelec miluje adrenalin a exotiku

Další doporučené recepty:

Spaghetti alla Carbonara po italsku
Spaghetti alla Carbonara po italsku
Spaghetti Carbonara
Spaghetti Carbonara
Spaghetti Carbonara – La ricetta tradizionale
Spaghetti Carbonara – La ricetta…
Spaghetti cozze e capperi con pomodorini
Spaghetti cozze e capperi con pomodorini
Spaghetti pomodoro
Spaghetti pomodoro
Spaghetti s Hottasovou sýrovou omáčkou
Spaghetti s Hottasovou sýrovou omáčkou
  • Recepty.cz
  • Spaghetti con polpettini
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact