• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Spaghetti con polpettini
Napište svůj komentář k receptu

Spaghetti con polpettini

autor: TheKacabi
0.0
moje hodnoceni
3.0
hodnotilo: 2
doba přípravy: 90 minut
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Spaghetti con polpettini
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
  • omáčka
    • 1
      lžíce olivový olej
    • 1
      ks cibule menší
    • 2
      stroužek česnek
    • 40
      ml červené víno
    • 0,70
      l rajčatová omáčka
    • bobkový list
    • snítka tymiánu
  • polpettini
    • 500
      g mleté maso
    • 30
      g piniové oříšky
    • 50
      g parmazán
    • 50
      g pecorino
    • 30
      g pancetta
    • 2
      stroužek česnek
    • 2
      lžíce strouhanka
    • 1
      ks žloutek
    • oregáno
    • petrželka
    • rozmarýn
    • tymián
    • 2
      lžíce olivový olej

Postup přípravy receptu

1
Je vhodné, abyste při vaření omáčky použili nádobu, kterou budete moct dát do trouby. Na omáčku si rozehřejte lžíci olivového oleje a osmažte na něm 1 malou nakrájenou cibulku. Přidejte 2 prolisované stroužky česneku a zlehka smažte další 3 minutky. Přilijte 40 ml červeného vína a vařte, dokud se tekutina nezredukuje na 2 třetiny. Přidejte 0,7 litru rajčatové omáčky, bobkový list a snítku tymiánu a povařte. Dochuťte a dejte stranou. Rajčatovou omáčku si můžete koupit hotovou např. v Intersparu, nebo můžete použít konzervovaná rajčata.
2
Na polpettini, neboli masové kuličky, budete potřebovat 500 g mletého masa, 30 g opražených piniových oříšků, 50 g strouhaného parmazánu a pecorina, 30 g nakrájené pancetty, 2 lžíce strouhanky, 2 stroužky prolisovaného česneku, žloutek, oregáno a petrželku, rozmarýn a tymián a pořádně prohněťte, než se suroviny spojí.
3
Vytvarujte masové kuličky velikosti pingpongového míčku. Rozehřejte 2 lžíce olivového oleje a kuličky ze všech stran osmahněte. Pak vložte do omáčky a do trouby a pečte asi hodinu na 190°C, dokud omáčka nezhoustne a maso se nepropeče.
4
Uvařte špagety a smíchejte s omáčkou. Podávejte s nastrouhaným parmazánem a snítkou bazalky.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Spaghetti cozze e capperi con pomodorini

Spaghetti cozze e capperi con…

Špenátovo-smetanové spaghetti

Špenátovo-smetanové spaghetti

Spaghetti aglio, olio e peperoncini

Spaghetti aglio, olio e peperoncini

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Karbanátky
Maso Mleté Oběd Večeře Pečení Vaření Itálie Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bobkový list Červené víno Česnek Cibule Mleté maso Olivový olej Oregáno Pancetta Parmazán Pecorino Petrželka Piniové oříšky Rajčatová omáčka Rozmarýn Snítka tymiánu Strouhanka Tymián Žloutek
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Bramborový salát s vejci a ředkvičkami

Bramborový salát s vejci a ředkvičkami

Tvarohové šátečky

Tvarohové šátečky

Těstoviny se špenátem a žampiony

Těstoviny se špenátem a žampiony

Mleté maso s houbami

Mleté maso s houbami

Tradiční trdelník

Tradiční trdelník

Zeleninová frittata

Zeleninová frittata

Dršťková polévka podle mojí babičky

Dršťková polévka podle mojí babičky

Jablečný krémový sen - řez

Jablečný krémový sen - řez

Pesto z medvědího česneku

Pesto z medvědího česneku

Doporučujeme

20 minut
Letní bramboračka s rajčaty

Letní bramboračka s rajčaty

45 minut
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Domácí kečup

Domácí kečup

30 minut
Klasické lečo

Klasické lečo

15 minut
Cuketové bramboráky

Cuketové bramboráky

300 minut
Švestková povidla bez míchání

Švestková povidla bez míchání

30 minut
Nepečený ovocný dort

Nepečený ovocný dort

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

15 minut
Originální řecké tzatziki

Originální řecké tzatziki

Poslední sledované recepty

49
Buřty na pivu
Buřty na pivu
35
Meruňkové knedlíky - kynuté
Meruňkové knedlíky -…
25
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
24
Cuketové placky bez lepku
Cuketové placky bez lepku
24
Znojemské okurky
Znojemské okurky

Zajímavé články

KVÍZ: Jak zdatný jste houbař? Otestujte se!
KVÍZ: Jak zdatný jste houbař? Otestujte se!
Osvěžující snídaňová smoothie: Odstartujte horký letní den svěžím a zdravým drinkem
Osvěžující snídaňová smoothie: Odstartujte horký…
Dokonalý smažák: 4 triky, aby se neroztekl na pánvi
Dokonalý smažák: 4 triky, aby se neroztekl na…
10 nejlepších receptů z letních rajčat: Od polévky až po šťavnatý koláč
10 nejlepších receptů z letních rajčat: Od…
Tipy na večeři nebo oběd na všední dny: 5 snadných receptů od pondělí do pátku
Tipy na večeři nebo oběd na všední dny: 5…
AHA.cz Žádná role pro Obermaierovou! Vymazali ji z Ulice

Žádná role pro Obermaierovou! Vymazali ji z Ulice

Mimibazar Micelární voda: Více než jen odlíčení? Zjistěte, proč si ji zamilovaly miliony žen

Micelární voda: Více než jen odlíčení? Zjistěte, proč si ji zamilovaly miliony žen

Dáma.cz Boubelky, za křivky se nestyďte: Tyto jednodílné plavky vám budou slušet!

Boubelky, za křivky se nestyďte: Tyto jednodílné plavky vám budou slušet!

Blesk pro ženy Móda z tiskovky TV Nova: Kdo byl za letní královnu a ukázal styl na jedničku?

Móda z tiskovky TV Nova: Kdo byl za letní královnu a ukázal styl na jedničku?

Ženy.cz Nejcennější suvenýr z dovolené? Vlastní deník je nejvíc

Nejcennější suvenýr z dovolené? Vlastní deník je nejvíc

Blesk.cz Hranáč jde do Hell’s Kitchen a říká: Mám namířeno i do Ulice! Jenže je tu problém…

Hranáč jde do Hell’s Kitchen a říká: Mám namířeno i do Ulice! Jenže je tu problém…

SportRevue.cz VIDEO: 10 nejkrásnějších tenistek všech dob. Světu vládnou slovanské holky

VIDEO: 10 nejkrásnějších tenistek všech dob. Světu vládnou slovanské holky

Maminka.cz Jak rodiče vychovávají neúspěšné děti? Co při výchově nedělat, aby byly děti spokojené a sebevědomé?

Jak rodiče vychovávají neúspěšné děti? Co při výchově nedělat, aby byly děti spokojené a sebevědomé?

Blesk Horoskopy Tarotoskop na srpen: Berany, Lvy a Ryby čekají žhavé milostné zážitky, Střelci ukončí jednu životní etapu

Tarotoskop na srpen: Berany, Lvy a Ryby čekají žhavé milostné zážitky, Střelci ukončí jednu životní etapu

Další doporučené recepty:

Spaghetti alla Carbonara po italsku
Spaghetti alla Carbonara po italsku
Spaghetti Carbonara
Spaghetti Carbonara
Spaghetti Carbonara – La ricetta tradizionale
Spaghetti Carbonara – La ricetta…
Spaghetti cozze e capperi con pomodorini
Spaghetti cozze e capperi con pomodorini
Spaghetti pomodoro
Spaghetti pomodoro
Spaghetti s Hottasovou sýrovou omáčkou
Spaghetti s Hottasovou sýrovou omáčkou
  • Recepty.cz
  • Spaghetti con polpettini
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact