Vložit recept
Špagety Carbonara
autor: cerkaja
Suroviny
3
porce
-
-
300g špagety
-
100g slanina
-
2ks žloutky podle velikosti vajec
-
50g strouhaný parmazán
-
3ks česnek
-
sůl
-
černý pepř
-
Postup přípravy receptu
2
Připravíme si žloutky, parmezán a pepř které pořádně smícháme dohromady.
3
Nakrájíme si na kostičky slaninu, kterou dáme smažit do hluboké pánve spolu s celými stroužky česneku. Česnek po zhnědnutí hned vyhodíme.
4
Před scezením odebereme naběračkou trochu vody ze špaget na omáčku. Špagety scedíme (neproplachujeme)! Přidáme je hned do smažené slaniny a přidáme směs žloutků. ALE UŽ NESMAŽÍME! Hodně ale opatrně špagety obalíme v omáčce. Pro zjemnění její konzistence přidáme vodu kterou jsme si odebrali ze špaget. Přeji dobrou chuť :)
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Černý pepř
Česnek
Slanina
Špagety
Strouhaný parmazán
Sůl
žloutky
Jak vařit těstoviny, aby se neslepily
Dáma.cz
Podlehnete letní vášni? Odhalte nejtajnější sváděcí taktiky jednotlivých znamení zvěrokruhu!
Blesk pro ženy
Jedny šaty, trojí tvář: Proměňte se v romantickou vílu, drsnou rebelku nebo sexy kovbojku. Boho šaty vám uberou kila i roky
Blesk.cz
