Vložit recept
Soté z vepřového masa
autor: Eva1
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
Nálev:
-
500g vepřová plec
-
4lžíce olej
-
2lžíce solamyl (bramborový škrob)
-
2ks žloutek
-
-
Zeleninová směs:
-
150g houby
-
2ks pórek
-
1ks zelená paprika
-
1ks červená paprika
-
3lžíce kečup - sladký
-
1lžíce kečup - ostrý
-
sůl
-
pepř mletý
-
-
Soté:
-
1lžíce olej
-
1lžíce cukr krupice
-
sojová omáčka
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
**Nálev:** vepřové maso nakrájíme na kostičky a naložíme do nálevu, který připravíme z oleje, žloutků a Solamylu. Necháme přes noc uležet.
2
**Zeleninová směs:** houby podusíme, přidáme asi na 1cm nakrájený pórek, papriku na kostičky a podusíme, přidáme kečup, osolíme a opepříme.
3
**Soté:** na pánev dáme lžíci oleje a necháme zkaramelizovat 1 lžíci cukr. Přidáme maso a prudce opečeme. Pak přidáme zeleninovou směs, promícháme, trochu podlijeme vodou, prohřejeme a dochutíme.
4
Podáváme s rýží.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Červená paprika
Cukr krupice
Houby
Kečup - ostrý
Kečup - sladký
Olej
Pepř mletý
Pórek
Sojová omáčka
Solamyl (bramborový škrob)
Sůl
Vepřová plec
Zelená paprika
Žloutek
