Vložit recept
Sola s kari omáčkou
autor: Ladia
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
4plátek sola
-
2lžíce hladká mouka
-
1lžíce rostlinný olej
-
sůl
-
-
Omáčka
-
1lžíce máslo
-
2lžíce hladká mouka
-
1sklenice masox
-
2lžička citronová šťáva
-
2lžíce petrželka nadrobno nasekaná
-
1lžička kari
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Z másla a hladké mouky připravíme světlou jíšku, zředíme ji studeným bujonem a za stálého míchání uvedeme do varu. Dochutíme solí, pepřem a kari kořením a na mírném ohni necháme přejít varem. Sejmeme z plotny přidáme petrželku a citronovu šťávu, promícháme. Hotovou omáčku udržujeme v teple.
2
Plátky soly lehce osolíme, po obou stranách poprášíme moukou a na rozpáleném oleji dorůžova osmažíme. Hotové porce dáme na mísu a polijeme omáčkou. Podáváme s rýží a hlávkovým salátem nebo okurkou nakrájenou na plátky.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Citronová šťáva
Hladká mouka
Kari
Máslo
Masox
Pepř mletý
Petrželka
Rostlinný olej
Sola
Sůl
Blesk pro ženy
Módní symbol punkových rebelů z počátku devadesátek je opět v kurzu: Roztrhané džíny zažívají renesanci, vsaďte na ně také!
Blesk.cz
Syn Bartošové (†48) a Štaidla (†75) Artur exkluzivně v Blesku: Živím se kontrolou piva a prodejem bytů
Maminka.cz
