Vložit recept
Sola s kari omáčkou
autor: Ladia
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
4plátek sola
-
2lžíce hladká mouka
-
1lžíce rostlinný olej
-
sůl
-
-
Omáčka
-
1lžíce máslo
-
2lžíce hladká mouka
-
1sklenice masox
-
2lžička citronová šťáva
-
2lžíce petrželka nadrobno nasekaná
-
1lžička kari
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Z másla a hladké mouky připravíme světlou jíšku, zředíme ji studeným bujonem a za stálého míchání uvedeme do varu. Dochutíme solí, pepřem a kari kořením a na mírném ohni necháme přejít varem. Sejmeme z plotny přidáme petrželku a citronovu šťávu, promícháme. Hotovou omáčku udržujeme v teple.
2
Plátky soly lehce osolíme, po obou stranách poprášíme moukou a na rozpáleném oleji dorůžova osmažíme. Hotové porce dáme na mísu a polijeme omáčkou. Podáváme s rýží a hlávkovým salátem nebo okurkou nakrájenou na plátky.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Citronová šťáva
Hladká mouka
Kari
Máslo
Masox
Pepř mletý
Petrželka
Rostlinný olej
Sola
Sůl
Dáma.cz
Chystáte se na pražské letiště? Kvůli dopravním omezením letos nemusí stačit ani dvě hodiny předem
Blesk.cz
Výročí smrti krále popu: Děsivé svědectví o posledních hodinách života Michaela Jacksona (†50)
Maminka.cz
